点心怎样做更酥脆好吃 点心如何做更酥脆好吃
1、食材：黄油70克，糖粉20克，鸡蛋液35克，低筋面粉110克，奶粉20克，杏仁片适量 。
2、黄油软化加入糖粉，用打蛋器打至蓬松发白 。
3、加入鸡蛋液搅打均匀，再筛入低筋面粉和奶粉，翻拌均匀整理成团 。
4、分成12克左右的小面剂，放在手心里团圆按扁，放在烤盘上刷上一层蛋黄液，放上一片杏仁片，放进预热好的烤箱中170度烤20分钟即可 。
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