甜品的来源
【甜品的来源】
历史的悠久原始于最初甜点由面粉调和油与蜂蜜而成的圆饼 ， 最初的时候面包可以追溯到石器时代 ， 早期面包采用的是酸面团自然发酵而成 。甜品常常也会被供奉神明当祭物 ， 是一种古代的习俗 。研发到后来 ， 农村蛋糕演变成婚礼、生日等重要场合的食品 。那个时候还没有糖 ， 因此用蜂蜜、无花果、枣子、芝麻、罂粟籽、香料等就成为最使用的材料 。古代埃及、希腊和罗马是最早开始制作蛋糕的 ， 古埃及有一幅绘画 ， 画中是几种面包和蛋糕的制作场景 ， 有组织的烘焙作坊和模具在当时已经出现 ， 面包和蛋糕品种达16种之多 。古希腊最早在食物中使用的甜味剂是蜂蜜 ， 蜂蜜蛋糕曾一度风行欧洲 。古希腊人曾用面粉、油、和蜂蜜制作了一种煎油饼 。希腊人已发明许多用油与白奶酪做成的蛋糕 ， 甚至已有人开始尝试用蛋、牛奶、奶油制作口味更佳的蛋糕 ， 甜点制作从此成为希腊人最爱食品 。
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