春卷馅料要炒熟吗

春卷是用干面皮包馅心,经煎、炸而成 。春卷中通常包含了大量的应季食物,所以在春天非常受欢迎 。那么春卷馅料要炒熟吗?

春卷馅料要炒熟吗

文章插图
1、有些人在制作春卷时,馅料是会炒熟的,也有的人直接不炒,所以制作春卷要不要炒熟馅料,可以根据自己的习惯来 。
2、现在的春卷已经不是当年的形态,如今春卷皮都是使用面粉,馅料一般会用豆芽、韭菜、豆腐干等,还有的会放上肉丝、笋丝、葱花等 。比较高级的春卷则采用了鸡丝或海蛎、虾仁、冬菇、韭黄等制作而成 。
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