2 10种食疗帮你解决便秘困扰
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二、便秘的食疗方法：
1、香蕉粥
【2 10种食疗帮你解决便秘困扰】原料：香蕉200 g ， 粳米50 g ，
做法：把洗净的粳米倒入锅内 ， 煮为稀粥 ， 端锅前10分钟将香蕉去皮切为薄片放人锅内 ， 至米花开 ， 汤液黏 ， 端锅即可食 。
功效：香蕉含淀粉、蛋白质、脂肪、糖分 ， 维生素等 ， 能清热润肠解毒 。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物及核黄素等 ， 能健脾养胃 ， 全方共达清热润肠之功效 。淡黄稀粥 ， 香气幽幽 ， 滑利可口 ， 微甜不腻 ， 可为药膳 ， 又为老人、小儿补养之上品 ， 每日一餐 ， 久服便秘去 。
该药膳适用于热秘 ， 临床表现为大便干结 ， 小便短赤 ， 身热 ， 心烦 ， 腹胀腹痛 ， 口干口臭 ， 舌红苔黄 ， 脉滑数 ， 服用该粥 ， 忌同时食用如鱼、肉、蛋等大量高蛋白 ， 以免形成胃石症 。
2、杏仁当归炖猪肺
原料：杏仁15克 ， 当归15克 ， 猪肺250克 。
做法：将猪肺洗净切片 ， 在沸水中氽后捞起 ， 与杏仁、当归一起炖熟即可 。
功效：润肺 ， 润肠通便 。
3、松子粥
原料：松子仁15～20克、粳米60克 。
做法：松子仁研碎 ， 同梗米煮粥 。
功效：养阴润肠 。
4、杏仁芝麻糖
原料：甜杏仁60克、黑芝麻500克、白糖250克、蜂蜜250克 。
做法：甜杏仁打碎成泥 ， 黑芝麻淘洗干净 ， 白糖、蜂蜜熬化 ， 加入黑芝麻、甜杏仁搅匀 ， 冷却即可 。
功效：养阴润燥 ， 润肠通便 。
5、鲜笋拌芹菜
原料：鲜嫩竹笋100克、芹菜100克 。
制法：将竹笋煮熟切片 。芹菜切段 ， 用开水略焯 ， 控尽水分与竹笋片相合 ， 适当调味即可 。
功效：清热 ， 润肠 ， 通便 。
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