南瓜饼用小火还是大火炸 炸过的南瓜饼能放多久
很多人都非常喜欢吃南瓜饼 , 现在超市一般都有卖半成品的 , 十分方便 , 回家后用油炸一下就可以吃了 , 那么南瓜饼是用小火还是大火炸呢?
南瓜饼用小火还是大火炸用小火炸 。
炸南瓜饼时要用小火慢慢炸熟 , 时间和温度要把握好 , 时间过短容易出现夹生情况 , 时间过长会导致南瓜饼口感过硬 , 不能急于求成用大火或是中火炸 , 这样很容易变糊 。
【南瓜饼用小火还是大火炸 炸过的南瓜饼能放多久】炸过的南瓜饼能放多久炸过的南瓜饼放冷藏室可以放三到四天 。
南瓜饼含有一定的水分才会绵软 , 南瓜饼放在冷藏室中会出现水分的损失 , 放久了之后水分损失较多 , 会出现南瓜饼变硬、反生的情况 , 变得不好吃 。
炸过的南瓜饼怎么保存1.将炸过的南瓜饼沥干多余的油脂 。
2.待南瓜饼完全晾凉之后用保鲜袋装好 。
3.密封 , 封口的一面向下 , 再套一个保鲜袋 。
4.将内袋的封口朝上 , 然后放进冷藏室保存 。
南瓜饼的功效与作用1.护胃助消化
南瓜饼中含有果胶 , 果胶是食物中一种很好的保护胃肠道黏膜的东西 , 它能使胃肠道不受粗糙食物的刺激 , 促进肠胃溃疡的愈合加强肠胃蠕动 , 帮助食物快速消化 , 很适宜患有胃病的人食用 。
2.润肠通便
南瓜饼中含有甘露醇 , 甘露醇有润滑肠道、导泄的作用 , 它能减少粪便中毒素对人体的伤害 , 防止结肠癌的发生 。对于经常便秘的人可以多吃点南瓜饼来润肠通便 , 效果很好 。
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