2 白领丽人发胖的元凶——午餐
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【2 白领丽人发胖的元凶——午餐】对于身材尚未走样的朋友，营养师建议要掌握几个原则：
只吃正餐、只要8分饱、只选少油少糖，如果要吃点心，也要“浅尝”即止；如果身材已经走样了，那也别灰心，低卡路里的饮食和持续规律的运动，可以帮助恢复正常身材，而在食物的选择上也要特别小心，以下有几项原则可供参考；水果尽量不要考虑水果沙拉，而食用新鲜水果，并且在饭前食用对于肠胃会更有好处；沙拉选择醋汁的比沙拉酱和千岛酱都要好；不要吃过多油腻的东西，特别是油腻的汤汁泡饭，那会让你整整一下午都昏昏欲睡 。
第一：选择油脂、糖分含量少的食物：
例如牛奶可选脱脂或低脂牛奶；饮料选择无糖饮料；少吃油炸食物、蛋糕等 。多选择纤维含量多的食物，如糙米、全麦食品，不仅可以增加饱足感，也可促进肠胃蠕动，降低热量的吸收 。也可以适当吃一些膳食纤维补充剂，或者喝富含膳食纤维的低热量饮料，如康比特“运动美人”等 。
第二：多摄取水分含量多的食物：
蔬菜、水果水分多也可以增加饱足感，减少食物的摄取量，并及时补充多种维生素 。
第三：避免重口味的食物：
重口味的食物中常会添加许多调味料，这些调味料也是有热量的，而且也会诱使你胃口大开，不自觉地多吃了一些，然后又不自觉地长肉 。道理明白了，管住自己的嘴也许不那么容易 。
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