【怎么自制黄芪乌鸡汤】黄芪是我们常见的一种中药 ， 黄芪有非常高的药用功效 ， 经常吃黄芪还可以起到很好的养生保健功效 ， 我们可以采用黄芪搭配上一些食材来做成各种药膳 ， 例如我们可以采用黄芪搭配上有补气血功效的乌鸡一起来熬汤 ， 做出来的黄芪乌鸡汤不但味道非常好而且还有多方面的功效 。
1.乌鸡洗净
2.配料准备好
3.将砂锅内注满水 ， 将乌鸡放入其中 。烧开 ， 撇去浮沫
4.将黄芪片放入
5.放入葱姜
6.放入大枣
7.倒入少许料酒
8.小火慢炖一小时左右 ， 放入枸杞
9.再炖十分钟左右 ， 加入少许盐调味 ， 即可关火
烹饪技巧
1、乌骨鸡最好事先飞水 ， 撇去浮沫 ， 省的汤汁浑浊 。
2、炖这个鸡汤最好使用砂锅 ， 小火慢炖 ， 不要用高压锅偷懒哦！
3、这个汤适合月经不调 ， 月经痛以及白带过多 ， 血虚气弱等各种妇科疾病的妇女以及大病之后的体质恢复 。
4、枸杞子临出锅前放 ， 不要放太早 。
在上面的文章里面我们介绍了什么是黄芪 ， 我们知道黄芪是常见的一种中药 ， 黄芪有很好的养生保健功效 ， 上文采用了黄芪搭配上乌鸡来熬汤 ， 做成了黄芪乌鸡汤 ， 相信具体教程大家都掌握了吧 。
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