山竹肉变透明是坏了吗 怎么看山竹有没有坏
山竹是一种营养价值特别高的水果 ， 白白的果肉十分好吃 ， 味道很香甜 ， 不过山竹却并不易保存 ， 那么如果山竹果肉已经变成透明的话是坏了吗？
山竹肉变透明是坏了吗不是坏了 。
山竹果肉变成了透明不是坏了造成的 ， 很可能是由于冻伤造成的 ， 因为山竹本身是属于含有大量糖分的水果 ， 而在低温的环境下保存久了之后 ， 就会导致组织以及细胞受到伤害 ， 从而果肉中的糖分析出 ， 所以果肉就呈现出了半透明或者透明的状态 ， 所以说山竹果肉透明状并不是坏掉了 ， 是可以正常食用的 。
【山竹肉变透明是坏了吗 怎么看山竹有没有坏】怎么看山竹有没有坏1.看外表：最直观的地方就是山竹的外表皮 ， 山竹的外表皮颜色若是出现了暗色并且发黑的 ， 则说明该山竹已经不新鲜了 ， 而不新鲜的山竹坏的机率会比较大 。
2.用手摸：其次再是用手触摸山竹的软硬程度 ， 一般新鲜的山竹 ， 外表红皮是充满水分的 ， 并不会特别硬 ， 用手轻微按压是能够比较容易按压动的 ， 而坏掉的或者不新鲜的山竹 ， 则外表皮是非常的硬的 ， 因为其中的水分已经流失 。
3.闻气味：山竹糖分高 ， 坏掉之后会发出酒味或者酸味等变质现象 ， 但是由于山竹外皮比较厚 ， 气味可能会太明显 。
4.看内部：最后则是打开内部查看 ， 正常的山竹的果肉是白色的 ， 而坏掉的山竹果肉会有变黄、变黑等变色现象 ， 这种是不可食用的 。
山竹的功效与作用山竹果肉含可溶性固形物16.8% ， 柠檬酸0.63% ， 还含有其它维生素B1 ， B2 ， C4和矿物质 ， 具有降燥、清冷解热的效果 ， 因而 ， 山竹不只味美 ， 而且还有降火的成效 ， 能克榴莲之燥热 。在泰国 ， 人们将榴莲山竹视“夫妻果” 。假如吃了过多榴莲上了火 ， 吃上几个山竹就能缓解 。另外 ， 山竹含有丰厚的卵白质和脂类 ， 对机体有很好的补养效果 ， 对体弱、养分不良、病后都有很好的调养效果 。
山竹食用禁忌1、山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃 ， 若不慎吃过量 ， 得用红糖煮姜茶解除 。
2、山竹含糖分较高 ， 因此肥胖者宜少吃 ， 糖尿病者更应忌食 。它亦含较高钾质 ， 故肾病及心脏病人应少吃 。
3、山竹富含纤维素 ， 但它在肠胃中会吸水膨胀 ， 过多食用反而会引起便秘 。
4、吃山竹时 ， 最好不要将紫色汁液染在肉瓣上 ， 这会影响到口感 。
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