现在的人们都非常注意保养自己的身体 ， 生活条件的提高让人们有更好的物质基础来保养 。那么大家就不要吝啬自己的时间了 ， 要多花点时间来给自己制作一些有营养又营养丰富的食物来食用 。人们身体的大部分都是水做的 ， 所以有营养的汤就是我们养生所必须的食物 ， 汤能够吸收食物的所以营养 ， 让我们容易吸收 。
夏枯草生地瘦肉汤就是一种家常经常喝的汤 ， 它有很多的功效 。容易上火或者肝脏有问题的人可以经常喝点此汤 ， 它会很有效的缓解上火症状和肝脏问题 ， 它属于含中药的一种非常好喝的汤 ， 值得我们花时间制作 。
夏枯草生地瘦肉汤的制作方法：
所需材料：
夏枯草30克 ， 生地30克 ， 猪瘦肉150克 。
具体做法：
猪瘦肉洗净 ， 切片 ， 清水适量 ， 与洗净的生地、夏枯草一起煎煮2小时 ， 食盐少许调味即可 。
夏枯草为唇形科植物夏枯草的干燥花序和果穗 。味苦、辛 ， 性寒 。入肝、胆经 。功效清肝火 ， 散郁结 ， 降血压 。
生地为玄参科多年生草本植物地黄的根 。味甘、苦 ， 性寒 。人心、肝、肾经 。功效清热凉血、养阴生津 。
猪瘦肉性味甘、咸 ， 平 。入脾、胃、肾经 。功能滋阴润燥 。
夏枯草的简介：
夏枯草为唇形科植物夏枯草或长冠夏枯草的果穗 。夏枯草多年生草本 ， 生于荒地、路旁及山坡草丛中 ， 全国大部分地区均有分布 。每年5至6月当花穗变成棕褐色时 ， 选晴天剪下花穗 ， 晒或阴干 。
1. 夏枯草果穗呈圆棒状而略压扁 ， 长1.5至8厘米 ， 直径0.8至1.4厘米 ， 淡棕红色 。全穗由4至13轮宿存苞片和花萼组成 ， 每轮有对生苞片2枚 ， 呈横肾形 ， 长约8毫米 ， 宽约1.2厘米 ， 膜质 ， 先端尖尾状 ， 外面有白色粗毛 ， 每一苞片内有花2至3朵 ， 内有小坚果4枚 ， 卵圆形 ， 遇水表面能形成白色粘液层 。质轻柔 ， 不易破裂 ， 气微清香 ， 味淡 。
2. 长冠夏枯草果穗形状与夏枯草相似 ， 但花冠较长1.8至2.1厘米 。
均以穗大 ， 色棕色 ， 摇之作响者为佳 。
【夏枯草生地瘦肉汤】夏枯草和生地都是中药中比较有地位的食材 ， 他们都具有清火 ， 止咳和治疗脾、肝的作用 ， 夏枯草虽然吃起来有一点甘苦的味道 ， 但是和瘦肉在一起煲汤就会被肉吸收苦味 ， 夏枯草生地瘦肉汤我们最好趁热喝 ， 这样口感和食疗效果都比凉了的要好很多 ， 为了我们的健康平时就应该注意保养 。
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