苕子面怎么做好方便快速做法
材料：肉末、芽菜、姜末、酱油、黄酒、糖、盐、油 。
做法：
1、将芽菜水中洗两遍 ， 攥干水分 ， 剁碎；
2、锅上火 ， 放入油 ， 将肉末放入 ， 略微翻炒后 ， 加入黄酒 ， 变色后 ， 放入酱油四勺适量 ， 接着放入姜末 ， 翻炒后加入糖两勺 ， 添半碗水 ， 小火炖5分钟；
【苕子面怎么做好方便快速做法】3、放入芽菜碎末 ， 翻炒 ， 加入适量的盐 。由于芽菜入锅后 ， 吸收了锅内的水分 ， 此时再次加入小半碗水 ， 小火炖5分钟即可出锅 。
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