包粽子粽叶有反正吗


包粽子粽叶有反正 。粽叶是端午节节日那天所食用的食物粽子必不可少的材料之一 。粽子古称角黍、筒粽,由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成 。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成,是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主 。
【包粽子粽叶有反正吗】粽叶都是青青的,放置一段时间后,会逐渐变成黄绿色或者黄褐色,经验丰富的老人会将粽叶泡在水中保存,或将其悬挂晾干,待食用时再放到水中浸泡复原,但是这两种做法都无法让粽叶一直保持青绿色 。粽叶长期生长在林间、山岩中,特性是喜阴湿、耐寒、耐肥,怕烈日直晒,海拔3000米以下的环境都适宜生长 。

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