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【羊腰子最简单的做法 羊腰子怎么做好吃又嫩】1、准备羊腰子、料酒、生抽、姜丝、胡椒粉、盐，鸡精，枸杞、韭菜 。
2、羊腰子洗净 。
3、撕去筋皮，先从中间片开，切去腰臊，再切成条备用 。
4、韭菜洗净切段 。
5、下入切好的腰子爆炒 。
6、加入料酒、生抽、姜丝、继续翻炒 。
7、下入韭菜，并加入胡椒粉、盐，鸡精、泡好的枸杞，迅速翻炒出锅 。
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