【金针菇怎么烧烤，金针菇怎么烧烤着吃】
文章插图
1、配料：金针菇1把、花生油1勺、精盐6克、生抽1勺、辣椒酱1勺、烧烤料少许、辣椒粉少许、十三香少许 。
2、先把金针菇去根部 ， 撕开洗净 ， 挤干水份 。
3、把金针菇铺在烤盘上 ， 用网筛撒入盐 ， 这样更均匀些 。
4、再均匀的撒上十三香和烧烤料 ， 烤箱上下火调至200度 ， 预热5分钟 ， 放入中层烤10分钟 。
5、烤金针菇时 ， 先来调个酱汁 ， 把花生油、生抽、辣椒酱放入碗中拌匀 。
6、把烤好的金针菇取出 ， 倒掉多余的水分 ， 均匀的刷上酱汁 ， 翻面也刷上酱汁 。
7、均匀的撒上十三香、烧烤料、辣椒粉 ， 再入烤箱烤十分钟左右 ， 即可上桌享用 。
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