四大鲜是什么
【四大鲜是什么】
四大鲜是指三疣梭子蟹、对虾、文蛤和大竹蛏 。后来四大鲜涵盖不了日渐丰富的海鲜资源,扩大到了十大鲜,分别是指三疣梭子蟹(梭子蟹)、对虾、大竹蛏、花蛤(文蛤)、鳎米鱼(半滑舌鳎)、针良鱼(扁颌针鱼)、海参(刺参)、多宝鱼(大菱鲆)、桃花虾(脊尾褐虾)、海湾扇贝 。
吃海鲜的好处:一、海鲜能够为机体补充丰富的碘元素,而碘元素是构成甲状腺素重要的原料,所以吃海鲜能够补充碘元素;
二、海鲜含有优质的蛋白质,因为海鲜的优质蛋白质的数量非常丰富,所以吃海鲜可以补充蛋白质,促进机体肌肉数量和质量,能够预防肌肉萎缩;
三、吃海鲜能够为机体补充丰富的锌元素,而锌元素对皮肤粘膜的愈合有很好的作用;
四、海鲜中的不饱和脂肪酸,能够使血液中的低密度脂蛋白胆固醇减少,有利于降低血脂 。
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