文章插图
1、主料：田螺500克 。调料：豆豉35克 ， 白皮大蒜15克 ， 盐4克 ， 紫苏叶3克 ， 植物油25克 。
2、将田螺放在盆里用清水泡养三天 ， 每天换水二、三次 ， 最后把田螺刷洗净 ， 剁去螺蒂；
3、把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸；
【田螺怎么烧才嫩又好吃 田螺怎么烧】4、旺火烧热炒锅 ， 下油 ， 加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香 ， 盛起；
5、洗净炒锅 ， 旺火烧热 ， 下油 ， 倒入田螺 ， 然后将精盐用清水搅匀 ， 淋入锅内炒匀 ， 加盖约3分钟 ， 放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次 ， 再加盖约3分钟 ， 再炒 ， 直至透熟 。
推荐阅读
- 怎么清洗猪肚子没味道
- 天谕手游教书先生任务怎么做
- 纱帘英文怎么说
- 工商融e借有两万额度怎么取出来
- 面条怎么烧，西红柿烧面条怎么烧
- 卫生间红线虫怎么来的
- siri怎么设置自己的声音
- 毛豆怎么煮绿
- 重装系统怎么恢复
- 怎么确定自己的性取向 快来测一测