秋葵老了还能吃吗?
老秋葵用来凉拌或炒食都不好吃,但老秋葵其实也是可以吃的,只要找对吃法,老秋葵同样也是宝 。
对于不是太老的秋葵,我们可以用来煲汤是非常不错的,比如秋葵土鸡汤等 。不太老的秋葵还可以切成片晒干,用来泡茶喝或煲汤食用都不错 。天冷的时候是买不到秋葵的,我们不妨买些老秋葵晒干保存,冬天同样也可以用秋葵泡茶或煲汤喝 。
没有来得及摘下的老秋葵,干脆就让它再继续长上一个月,直到秋葵果实彻底老熟 。此时,把秋葵果实里面的籽取出来,泡茶喝非常地香 。老熟的秋葵种籽还可以用来榨油,出油率可以达到20%左右,叫秋葵籽油,价格高达190元/斤 。
老秋葵用来泡茶或煲汤,有一种淡淡的大自然的香味,好喝又养生 。
【秋葵老了还能吃吗?】
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