在家怎么做养生茶,家里如何自己制作金银花茶?
家里如何自己制作金银花茶?金银花茶简介:金银花茶是一种新兴保健茶,茶汤芳香、甘凉可口,畅销国内外市场 。常饮此茶,有清热解毒、通经活络,护肤美容之功效 。【制作方法】
1、茶胚制备 。金银花茶以精制绿茶胚为主料,用量为90%左右 。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料,按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作新工艺制成茶胚,要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量低于5%,并剔除老叶、茶梗杂物、筛去茶末 。
2、银花采收 。夏季为金银花采收期,当花蕾由绿变白、上部膨大时,在晴天上午9时(露水未干)前采摘含苞未放的花蕾,此时花的香气最浓,也有利于保持花色 。
3、茶胚吸香 。按每10公斤茶胚配用鲜金银花5--6公斤的比例备料 。视鲜花多少,均匀分装入数个(用尼龙纱窗布缝制的)网袋中摊平 。将茶胚和花袋隔层摊放在洁净木箱中,即放一层茶就放一袋花,再放一层茶,把容器口封严让茶叶吸香 。2--3小时后,从容器中提出花袋,取出茶胚混匀,再将茶胚与花袋隔层摊放容器中进行二次吸香,然后取出茶和花袋 。
4、干燥包装 。将金银花倒入烤盘以40℃温度烘干;或摊放网筛中,在筛下以药用硫磺燃烟2--3分钟(以筛上见烟为度),然后晾干,以防银花变色 。同时将茶胚复烘干燥,冷却24小时 。按干茶90%、干银花10%的比例混合,用复合膜袋按重量规格密封包装,即为成品茶 。
【原料】
金银花茶以绿茶中炒青作原料,外形条索紧细匀直,色泽灰绿光润,香气清纯隽永,汤色黄绿明亮,滋味醇厚甘爽,叶底嫩匀柔软 。
窨茶之金银花应选择白金银花等品种,因其色白、香浓、内含成分丰富,窨茶效果最好 。
鲜花采回后应捡去杂叶、梗、蒂、雨水花应除去表面水,及时付窨 。
金银花的配花量根据茶坯等级和花的好差而定,高档茶二窨一提,配花量45-50公斤,提花4-5公斤,实行整朵窨制 。
窨制方法是应配鲜花均匀铺在特窨茶坯上,拌和均匀 。高档茶最好用箱窨,堆窨则根据气温高低确定堆的大小 。一般堆宽100-120厘米、高40-50厘米 。
根据金银花开放吐香的习性,窨制时间一般控制在20-30小时内,不宜太短,也不应太长,否则茶叶发黄,滋味沉闷不鲜 。
姜枣茶怎么做姜枣茶最简单的做法,女人早晚喝一杯,补血补气,健脾养胃民间流行的一句口头禅:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,可见夏天吃姜对人的身体是很有好处的,夏天天气炎热,人们普遍贪凉,长时间呆在空调房,都很容易损伤脾胃,这时候我们可以喝一点生姜汤散寒祛暑,生姜汤比较单调,在生姜的基础上加一些红枣一起熬制,做成的姜枣茶味道和养生效果更佳,夏天坚持早晚喝一杯赛过喝参汤 。
姜枣茶是一款养生效果不错的茶饮料,夏天早晚坚持喝一杯可以温中排寒,健脾养胃,特别是三伏天将至,养生保健的时候怎么少得了姜枣茶呢?姜枣茶的做法非常简单,在家轻轻松松就可以搞定,学会了一年四季都可以煮来喝,补血补气,暖身又驱寒 。【食材】姜 红枣 红糖 枸杞【做法】第一步:准备好所有食材,姜切丝,红枣去核,红枣去核这样不会太上火 。
第二步:把姜丝,红枣和红糖一起放入锅中再加适量的水大火煮开,大火煮开后转小火煮20分钟,出锅前再放入枸杞滚两滚即可,家里有养生壶的,直接用养生壶来煮更方便喔 。姜枣茶就熬好了,做法是不是很简单,夏天不想喝白开水的可以试试这款养生茶,女人常喝还能美容养颜呢 。
先来一杯热乎乎的姜枣茶,体虚体寒的人特别适合喝这养生茶 。【小提示】①阴虚体质和湿热体质的人不能喝 。
②肝郁体质的人不能喝 。③老年体弱的人也不宜喝 。
如何自制适合夏季喝的减肥养生茶?大麦芽茶——对腹胀和胃胀有益 原料:炒麦芽5钱、山楂5分 。
做法:加冰糖水冲饮 。功效:开胃健脾、和中下气、消食除胀 。
柠檬茶——消脂、去油腻,美白肌肤 原料:柠檬切片 。做法:榨出柠檬汁,用温水冲调,加入适量蜂蜜 。
功效:减脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑 。普洱茶——胃里积食不化,脂肪、糖分得不到正常消耗者最适合 原料:普洱茶叶、干菊花5朵 。
【在家怎么做养生茶,家里如何自己制作金银花茶?】 做法:热水冲泡 。功效:帮助消化、消除油脂 。
荷叶茶——利尿通便,预防便秘,消脂瘦身 原料:荷叶5克,玫瑰花3朵 。做法:用开水冲泡 。
中药养生茶的配方是什么呢1、枸杞防暑茶 原料:10克的枸杞,6克的菊花、3克的薄荷以及10克的五味子 制作方法:我们首先将所有的原料放进杯子中,然后再加入300毫升的煮开的沸水,接下来我们就盖上盖子,静静地等待1分钟,让材料的味道渗透出来,最后饮用即可 。
功效:枸杞防暑茶可以清头目,缓解轻疲劳,从而提高我们工作效率 。2、刺五加强心茶 材料:5钱刺五加、5钱桂圆以及3钱玉竹 制作方法:我们把所有的原材料放在瓶子中,然后加入开水250到350毫升进行冲泡,接下来等5分钟,最后我们只需要过滤便可以饮用了 。
功效:刺五加强心茶能够补心血、滋阴生津、益智安神、养胃润以及活血去瘀 。3、洋参百合茶 材料:2钱西洋参、3钱百合以及适量的冰糖 制作方法:首先我们把准备好的所有原材料放进1000毫升的开水中,然后我们用小火煮,大概15分钟即可 。
功效:洋参百合茶可以缓解压力,使得我们的心情得以放松 。4、生津茶 材料:5个青果,6克甘菊、6克竹茄、6克金石烘、5个革养、2枝鲜芦根、9克麦冬、9克桑叶各、10片鲜藕、2个黄梨、 。
制作方法:首先我们把所有准备好的材料放在杯子中,然后加入冲入1000毫升的开水,最后焖20分钟即可饮用 。功效:生津茶可以养阴、润燥以及生津止渴 。
还可以治疗热病、老人的阴虚和津枯等等 。5、荸荠茅根茶: 这款中药养生茶可以清热化痰,治疗流行性感冒等引起的咳嗽等,可以做为家中常用的饮用茶 。
材料:鲜荸荠100克洗净切碎、鲜茅根100克、配水1000毫升 。制作方法:先将水烧开,投入荸荠、茅根,煮20分钟左右,去渣,加白糖适量,饮服 。
功效:能清热化痰,生津止渴,降压利尿 。6、陈皮姜茶: 这款中药养生茶可以建委消食,特别适合家里面有老人或者小孩的家庭饮用喔 。
材料:陈皮20克、生姜片10克、甘草5克、茶叶5克、配水1000毫升 。制作方法:先将水烧开再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入,冲泡10分钟左右去渣饮服 。
功效:具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能 。。
怎样制作银杏叶茶银杏叶茶的制作方法:一、采叶 :7- 8月份的上午 8- 10时,求银杏幼树主干、侧枝中部着生的绿色正常叶片,放筐中用清水洗净,摊开晾干,随采随炒,以保质量 。
二、杀青 :选干净无异味的大铁锅,加热至锅面灰白色 (约 300℃ ),迅速投入 1千克青叶盖锅盖闷 1分钟,见锅口有蒸汽时,立即揭盖,用双手迅速从锅底翻抓青叶,均匀抖散至锅底使叶片全部接触锅面,均匀受热,待叶片青草气味消失,呈无光泽的黑绿色,手握成团,略有弹性的出锅 。三、搓揉 :杀青后的叶片,倒在席上晾干带余热用手握成团,揉面团似向同一方面滚揉,反复数次,轻搓宽叶成长条状 。
四、二次杀青 :将搓揉后的叶子,放入 170— 19 0℃的锅内,双手压在锅内滚炒叶数分钟再将叶团敢开均匀受热几分钟,如此重复约 20分钟,出锅摊晾席上回潮变软 。五、炒成茶 :将锅加热至 9 0%,投入晾后的叶子,进行复炒,渐退火降温、轻炒防碎,炒至茶叶烫手时取出,冷却袋装成品茶,此茶为绿茶,汤黄褐色或淡黄绿色,香气浓,余味略苦 。
注意:至于自行采集银杏叶服用要注意以下几点,首先要考虑自己究竟有没有适应证,是不是需要服用,不要把银杏叶当作一般补品服用 。其次要注意银杏叶的质量,有没有霉变,有没有污染 。
再则不要用量过大,一般以5—6克为宜,可以煎服或沸水冲泡服用,但不宜长期连续服用 。有过敏史的人要慎用 。
红枣茶自己在家怎么制作冰糖红枣茶 红枣60克,碎冰糖60克 。
酒一大匙,热开水八杯 。制作方法:①将桂圆干、红枣、碎冰糖和所有调料一起放入大汤碗中 。
②加盖高火6分钟后,改用中低火6分钟,其香味溢出即可 。党参红枣茶 【配方】党参20克,红枣10~20枚,茶叶3克 。
【用法】将党参、红枣叫水洗净后,同煮茶饮用 。
【配方】党参20克,红枣10~20枚,茶叶3克 。【用法】将党参、红枣叫水洗净后,同煮茶饮用 。
【功效】补脾和胄,益气上津 。逅用于体虚,病后饮食减少,大使店稀,体困神疲,心悸怔忡,妇女赃躁 。
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