夏天喝什么解热
1、最佳调味品——食醋:酷夏热出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲 。2、最佳蔬菜——苦味菜:夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦 。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益 。苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质 。3、最佳汤肴——番茄汤:夏令多喝番茄汤既可获得养料,又能补足水分,最适合于男子 。4、最佳肉食——鸭肉:切莫以为夏季只宜吃清淡食物,而夏季照样能进补,关键在于选准补品 。这里向你推荐鸭肉,鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防疾疗病 。5、最佳饮料——热茶:夏天离不开饮料,首选的既非各种冷饮制品,也不是啤酒或咖啡,而是极普通的热茶 。热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者 。6、最佳营养素——维生素E:维生素可让你平安度夏,人在夏天会遇到三大危险,即强烈的日照、臭氧与疲劳,而维生素E可将这三大危险降到最低程度 。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多,夏天可多安排一点 。7、最佳运动——游泳:夏令最好的运动是游泳 。游泳特别对血管有益 。8、最佳服色——红色:其奥妙在于红色可见光波最长,可大量吸收日光中的紫外线,保护皮肤不受伤害,防止皮肤老化甚至癌变 。9、最佳取凉“设施”——扇子:若有意识地换用左手摇扇,还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效 。同时,扇子获得的风也最宜人 。10、最佳保健措施——起睡定时:以迟睡早起为佳,午睡可补充睡眠不足,而且应尽可能地定时起、睡 。对多数人来说 ,盛夏在一年四季中最为难过 。但是 ,如能注意保养 ,不但能安度盛夏 ,而且对防病健身、延年益寿也大有裨益 。另外 银耳雪梨 天气干燥,人们稍不留神就会上火 。严重的不仅会口干舌燥,还会心绪不宁,有的人更会因虚火上升大发脾气 。因此秋季饮食应当注意去火,少吃容易上火的食物,多吃些滋阴润燥、生 津养肺的食物和秋季水果,下面就为你介绍一款既能去火、润肺,又能排毒养颜的美味佳肴 。主料:火龙果、银耳、木耳、雪梨 。辅料:冰糖、青豆、枸杞 。做法: 1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块 。2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时 。与此同时,将青豆煮熟备用 。3.将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可 。排毒功效:清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素 。喝牛奶 很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁 。其实,夏季饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火 。中医就认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效 。而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分 。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏 。23点以前睡觉 这一点很难做到,尤其在夏季 。但专业医师提醒大家,夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节 。因为,23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间,如果不睡,等于强迫肝脏继续工作,再加上外气候因素,所以,“该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显 。炎夏“去火”蔬果: 草莓 草莓不但好吃,还有药用价值 。中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦 。西瓜 西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏 。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时 。大豆 大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质 。苦瓜 历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物 。西红柿 尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富 。它同样可以清热解毒、平肝去火 。养胃抗癌佳品---百合 百合是著名的保健食品和常用中药,因其鳞茎瓣片紧抱,“数十片相摞,”状如白莲花,故名“百合” 。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征 。民间每逢喜庆节日,常互赠百合,或将百合做成糕点之类食品,款待客人 。广东人更喜欢用百合、莲子同煲糖水,以润肺正气 。中医学认为,百合味甘微苦,性平,入心、肺经,有润肺止咳、清心安神之功,可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓疡等症;或因过食煎、炒、油炸食品后觉得燥热时食用 。治疗肺伤咽痛、咳喘痰血等症的名方“百合固金汤(丸)”,即以百合为主药,配伍生熟地、麦冬、贝母等 。目前中医常用百合组方治疗口腔溃疡,白塞氏综合征,慢性咽喉炎、肺结核等,辨证得当,确有良效 。现代分析表明,百合主要含秋水碱等多种生物碱和蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、β―胡萝卜素等营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益 。一般可用鲜百合120克,和蜜蒸软,时时含1片食之 。或以新鲜百合数个,捣汁,冲以温开水饮服,也可煮食 。临床观察发现,以百合为主治疗胃痛,确实有效,例如郁热型胃脘痛,用百合、蒲公英各20克?30克,乌药、炒青皮、炒五灵脂各10克,每日1剂,水煎,晚饭后顿服;剧痛者上、下午各服1剂 。胃脘部气痛、热痛,还可用百合30克,乌药9克,水煎服 。治疗萎缩性胃炎,可用百合30克,白芍、红花各15克,淮山、黄芪各20克,乌药9克,陈皮10克,甘草5克,黄连3克,随症加减,水煎服,每日1剂;3个月为1疗程,效果良好 。近年来的研究进一步揭示:百合所含成分对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强抑制作用,还可显著抑制黄曲霉素的致突变作用,临床上常用于白血病、肺癌、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌的辅助治疗 。尤其是手术、放疗后出现体虚乏力、口干心烦、干咳痰少以及咯血、身有虚热、心悸失眠等症者,用鲜百合60克或百合粉(百合干后研成的粉)30克,同粳米100克煮粥,适量调入糖或蜂蜜,晚餐或午后服食 。常服有润肺清心调中之效,可止咳、止血、开胃、安神、有助于增强体质、抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应 。用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物、中药,如加入银耳有润肺之功,加入绿豆可加强清心解毒之效;加和薏仁米可提高抗癌之力 。用百合、生地各15克,或百合15克、知母10克煎汤服,对癌症患者由于思虑过多所致的心情烦躁、夜寐不宁、精神恍惚、食欲不振等具有良效 。此外,用适量鲜百合与白糖,共捣敷患处,对皮肤癌破溃出血、渗水者也有一定治疗作用 。西瓜 西瓜果实中含水分90%左右,故有“水瓜”之称 。西瓜含有多种营养成分和化学物质 。西瓜果肉中含有蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁、钠、镁氯、尼克酸、维生素A、维生素B1和维生素B2 。在西瓜汁中还含有瓜氨酸、丙氨酸和谷氨酸等多种氨基酸、苹果酸及其它有机酸、果胶和少量糖苷,以及枸杞碱、甜茶碱等多种生物碱等 。西瓜汁多味甜,能解热消暑,除烦止渴,是人们喜爱的消暑佳品 。由于西瓜含有多种营养成份和化学物质,随着人们生活水平的不断提高,西瓜已不再是季节性消费品,而逐渐成为营养食品 。西瓜产生的热量能为人体正常的生理活动提供能量,西瓜还具有调整体力,提高耐力的作用 。西瓜果肉中所含的维生素、各种糖,矿物质和有机酸,是人体构成骨骼、血液不可缺少的成分 。最佳调味品——食醋 。夏季人体出汗多,多吃一点食醋,不仅有开胃之功效,也能提高胃酸浓度,帮助人体消化和吸收,同时可以抑制细菌的繁殖 。最健康的蔬菜——苦味菜 。首先,苦味菜在生长过程中施入的化肥比绿叶类蔬菜要少,其次,它含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素,具有消暑、提神、利湿的作用 。这类蔬菜包含苦瓜、莴苣、莲子、百合等 。最简单营养的汤——西红柿汤 。西红柿是一种老少皆宜的食品 。既能补足水分,又能获取营养,注意汤要冷却后喝 。西红柿中所含的茄红素有保护心脏和抵抗前列腺癌的功效,非常适合男子喝 。最营养的肉——鸭肉 。鸭肉性凉,富含蛋白质,适合体热、容易上火的人群食用 。比如低烧不退、大便干燥的人群 。火腿笋干老鸭煲就是一道好菜 。
1、最佳调味品——食醋:酷夏热出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲 。2、最佳蔬菜——苦味菜:夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦 。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益 。苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质 。3、最佳汤肴——番茄汤:夏令多喝番茄汤既可获得养料,又能补足水分,最适合于男子 。4、最佳肉食——鸭肉:切莫以为夏季只宜吃清淡食物,而夏季照样能进补,关键在于选准补品 。这里向你推荐鸭肉,鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防疾疗病 。5、最佳饮料——热茶:夏天离不开饮料,首选的既非各种冷饮制品,也不是啤酒或咖啡,而是极普通的热茶 。热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者 。6、最佳营养素——维生素E:维生素可让你平安度夏,人在夏天会遇到三大危险,即强烈的日照、臭氧与疲劳,而维生素E可将这三大危险降到最低程度 。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多,夏天可多安排一点 。7、最佳运动——游泳:夏令最好的运动是游泳 。游泳特别对血管有益 。8、最佳服色——红色:其奥妙在于红色可见光波最长,可大量吸收日光中的紫外线,保护皮肤不受伤害,防止皮肤老化甚至癌变 。9、最佳取凉“设施”——扇子:若有意识地换用左手摇扇,还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效 。同时,扇子获得的风也最宜人 。10、最佳保健措施——起睡定时:以迟睡早起为佳,午睡可补充睡眠不足,而且应尽可能地定时起、睡 。对多数人来说 ,盛夏在一年四季中最为难过 。但是 ,如能注意保养 ,不但能安度盛夏 ,而且对防病健身、延年益寿也大有裨益 。另外 银耳雪梨 天气干燥,人们稍不留神就会上火 。严重的不仅会口干舌燥,还会心绪不宁,有的人更会因虚火上升大发脾气 。因此秋季饮食应当注意去火,少吃容易上火的食物,多吃些滋阴润燥、生 津养肺的食物和秋季水果,下面就为你介绍一款既能去火、润肺,又能排毒养颜的美味佳肴 。主料:火龙果、银耳、木耳、雪梨 。辅料:冰糖、青豆、枸杞 。做法: 1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块 。2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时 。与此同时,将青豆煮熟备用 。3.将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可 。排毒功效:清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素 。喝牛奶 很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁 。其实,夏季饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火 。中医就认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效 。而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分 。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏 。23点以前睡觉 这一点很难做到,尤其在夏季 。但专业医师提醒大家,夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节 。因为,23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间,如果不睡,等于强迫肝脏继续工作,再加上外气候因素,所以,“该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显 。炎夏“去火”蔬果: 草莓 草莓不但好吃,还有药用价值 。中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦 。西瓜 西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏 。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时 。大豆 大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质 。苦瓜 历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物 。西红柿 尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富 。它同样可以清热解毒、平肝去火 。养胃抗癌佳品---百合 百合是著名的保健食品和常用中药,因其鳞茎瓣片紧抱,“数十片相摞,”状如白莲花,故名“百合” 。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征 。民间每逢喜庆节日,常互赠百合,或将百合做成糕点之类食品,款待客人 。广东人更喜欢用百合、莲子同煲糖水,以润肺正气 。中医学认为,百合味甘微苦,性平,入心、肺经,有润肺止咳、清心安神之功,可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓疡等症;或因过食煎、炒、油炸食品后觉得燥热时食用 。治疗肺伤咽痛、咳喘痰血等症的名方“百合固金汤(丸)”,即以百合为主药,配伍生熟地、麦冬、贝母等 。目前中医常用百合组方治疗口腔溃疡,白塞氏综合征,慢性咽喉炎、肺结核等,辨证得当,确有良效 。现代分析表明,百合主要含秋水碱等多种生物碱和蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、β―胡萝卜素等营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益 。一般可用鲜百合120克,和蜜蒸软,时时含1片食之 。或以新鲜百合数个,捣汁,冲以温开水饮服,也可煮食 。临床观察发现,以百合为主治疗胃痛,确实有效,例如郁热型胃脘痛,用百合、蒲公英各20克?30克,乌药、炒青皮、炒五灵脂各10克,每日1剂,水煎,晚饭后顿服;剧痛者上、下午各服1剂 。胃脘部气痛、热痛,还可用百合30克,乌药9克,水煎服 。治疗萎缩性胃炎,可用百合30克,白芍、红花各15克,淮山、黄芪各20克,乌药9克,陈皮10克,甘草5克,黄连3克,随症加减,水煎服,每日1剂;3个月为1疗程,效果良好 。近年来的研究进一步揭示:百合所含成分对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强抑制作用,还可显著抑制黄曲霉素的致突变作用,临床上常用于白血病、肺癌、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌的辅助治疗 。尤其是手术、放疗后出现体虚乏力、口干心烦、干咳痰少以及咯血、身有虚热、心悸失眠等症者,用鲜百合60克或百合粉(百合干后研成的粉)30克,同粳米100克煮粥,适量调入糖或蜂蜜,晚餐或午后服食 。常服有润肺清心调中之效,可止咳、止血、开胃、安神、有助于增强体质、抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应 。用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物、中药,如加入银耳有润肺之功,加入绿豆可加强清心解毒之效;加和薏仁米可提高抗癌之力 。用百合、生地各15克,或百合15克、知母10克煎汤服,对癌症患者由于思虑过多所致的心情烦躁、夜寐不宁、精神恍惚、食欲不振等具有良效 。此外,用适量鲜百合与白糖,共捣敷患处,对皮肤癌破溃出血、渗水者也有一定治疗作用 。西瓜 西瓜果实中含水分90%左右,故有“水瓜”之称 。西瓜含有多种营养成分和化学物质 。西瓜果肉中含有蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁、钠、镁氯、尼克酸、维生素A、维生素B1和维生素B2 。在西瓜汁中还含有瓜氨酸、丙氨酸和谷氨酸等多种氨基酸、苹果酸及其它有机酸、果胶和少量糖苷,以及枸杞碱、甜茶碱等多种生物碱等 。西瓜汁多味甜,能解热消暑,除烦止渴,是人们喜爱的消暑佳品 。由于西瓜含有多种营养成份和化学物质,随着人们生活水平的不断提高,西瓜已不再是季节性消费品,而逐渐成为营养食品 。西瓜产生的热量能为人体正常的生理活动提供能量,西瓜还具有调整体力,提高耐力的作用 。西瓜果肉中所含的维生素、各种糖,矿物质和有机酸,是人体构成骨骼、血液不可缺少的成分 。最佳调味品——食醋 。夏季人体出汗多,多吃一点食醋,不仅有开胃之功效,也能提高胃酸浓度,帮助人体消化和吸收,同时可以抑制细菌的繁殖 。最健康的蔬菜——苦味菜 。首先,苦味菜在生长过程中施入的化肥比绿叶类蔬菜要少,其次,它含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素,具有消暑、提神、利湿的作用 。这类蔬菜包含苦瓜、莴苣、莲子、百合等 。最简单营养的汤——西红柿汤 。西红柿是一种老少皆宜的食品 。既能补足水分,又能获取营养,注意汤要冷却后喝 。西红柿中所含的茄红素有保护心脏和抵抗前列腺癌的功效,非常适合男子喝 。最营养的肉——鸭肉 。鸭肉性凉,富含蛋白质,适合体热、容易上火的人群食用 。比如低烧不退、大便干燥的人群 。火腿笋干老鸭煲就是一道好菜 。【夏天喝什么解热】
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