今年秋天只喝它！其他奶茶我全戒了，香味浓郁，好喝又养生
【今年秋天只喝它！其他奶茶我全戒了，香味浓郁，好喝又养生】天一凉，“养生老干部”菜菜就该上线了 。
准备给大家换下冷饮，上一批热fufu的热饮！
热饮之前也做过不少，像朗姆酒热可可、苹果肉桂红糖水、红薯拿铁...
但没有一款像这次要做的芋泥奶昔一样，不止暖，喝完还有微微的饱腹感 。用来做下午茶，熨帖又满足！
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爱喝奶茶的小伙伴可能已经发现了，咦，这不是最近风头很足的饮品吗，好多家网红奶茶店都出了这款 。
不是我吹牛，按着我这个方子来，不仅味道不比外面的差，还足够简单！
基本只要买得到食材，就能做成功 。
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芋头本身又粉又滑，加上正当季，香味更是浓郁 。
和牛奶搭配在一起，打成细密的奶昔，那味道，可想而知有多美好 。
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为了让芋泥呈现出少女心爆棚的粉紫色，除了芋头和牛奶，我还加了点紫薯来调色 。
芋头的粉糯，紫薯的清甜，珍珠的Q弹，这多重口感在嘴里融为一体的过程，实在棒dei~
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另外，我发现了一个惊喜搭配，芋泥奶昔撒上巧芙町碎碎，口感和颜值又能上升几个度！
裹着巧克力酱的巧芙町，松酥甜软，和奶昔的香滑，形成了口感上的互补 。
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喝之前忍不住要摆拍几张发朋友圈 。
身边有热腾腾的它，手间再捧一本书，冷天里最幸福的瞬间，莫过于此 。
- 芋泥奶昔 -
[ 食材 ]
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芋头80g 紫薯 20g 牛奶 250g 炼乳20-30g
珍珠100g 红糖20g 巧芙町若干
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食谱 ]
1.芋头和紫薯去皮后切小块，放入微波炉中，覆保鲜膜高火加热5-8分钟，煮至筷子可轻易穿透
没有微波炉可用蒸炉替代，上火后蒸12-15分钟
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2.牛奶加入炼乳，加热至周围冒小泡或微波炉高火加热2分钟
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3.将芋头紫薯加入牛奶，用均质机打到细腻的程度
80g芋头+20g紫薯+250g牛奶打出来是黑芝麻糊的浓稠度
若喜欢稀一点的，芋头和紫薯总量可减少到80g
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4.烧一锅开水，倒入珍珠边煮边搅拌，烧开后转小火，煮10分钟后关火，盖上锅盖，焖5-10分钟
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5.煮好的珍珠捞出来过冰水，沥干水份后加入1大勺红糖搅拌均匀
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6.杯中加入一大勺珍珠，倒入9分满的芋头奶昔，打发少许淡奶油或奶泡挤入
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7.顶部撒少许巧芙町碎碎
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奶昔真是个神奇的东西，冷着喝沁人心脾，热着喝香滑暖胃 。
此时如果再来上一份好吃的小点心，那真是能让人满足一整个下午呢 。
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