铁板鸡柳怎么腌制
【铁板鸡柳怎么腌制】
主料：鸡胸肉300克 ， 鸡蛋1个 。辅料：油适量 ， 炸鸡粉适量 ， 面包屑适量 。做法：1、鸡胸肉 ， 炸鸡粉 ， 面包屑 ， 鸡蛋准备好 。2、将鸡胸肉改刀切成长条 ， 筷子粗细即可 。3、放入炸鸡粉 。4、放入料酒 ， 抓拌均匀后 ， 放入冰箱腌制半个小时到一个小时 。不着急的话可以腌制更长的时间 。味道更正的 。5、半个小时后 ， 拿出腌好的鸡柳 ， 加入鸡蛋液拌均 。6、另取一空盘 ， 倒入面包屑 ， 将裹好鸡蛋液的鸡柳沾满面包屑 。7、起锅 ， 热油 ， 油六分热时 ， 将鸡柳放入油锅中炸制 。金黄色即可出锅 。
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