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1、螃蟹冷冻后蒸8分钟左右就可以了 。
【冰鲜螃蟹蒸多久能熟 冰螃蟹蒸多久能熟】2、螃蟹冷冻之后蛋白质已经变性，容易成熟，因此蒸制的时间要比新鲜的螃蟹短一些 。通常是小一些的冻螃蟹要在上气之后再蒸8分钟左右，大一些的螃蟹冻了之后要蒸13分钟左右 。
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