冬天干燥易“上火” 多吃白色食物可降火
多吃白色食物降火
冬至后北方室内干燥的空气让人“上火” ， 这时可多吃一些白色食物 。中医认为 ， 解除燥热多用润法 ， 根据五行五色的原理 ， 白色食物最能防燥热 。
【冬天干燥易“上火” 多吃白色食物可降火】 做菜时 ， 可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等 。其中 ， 白菜、萝卜功效最好 ， 可谓是最经济实惠的补品了 ， 但肠胃寒凉的人在冬季应该少吃 。
多吃牛、羊肉御寒吃牛、羊肉可御寒
怕冷的人还可多吃胡萝卜、芋头等富含无机盐的根茎类蔬菜 ， 以及海带、紫菜、菠菜等含碘食物 。研究发现 ， 怕冷与体内无机盐和碘缺乏有关 。女性可多吃含铁量高的食物 ， 比如动物肝脏、瘦肉、菠菜等 。
多吃蛋白质提高免疫力
对于老人和孩子来说 ， 寒冷是对健康的最大威胁 。因此 ， 这段时间要多补充一些优质蛋白质 ， 大豆中蛋白质含量最高 ， 鱼虾肉、鸡蛋、花生、核桃中蛋白质含量也很丰富 。
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