广州有什么小吃 广州有哪些小吃
1、广州早茶 。早茶是广州人的一种饮食风俗，老广州人都习惯约上一家人喝早茶，共享天伦之乐 。早茶可以是年轻人的早餐也可以老年人消遣休闲方式，人们可以从早上喝到大中午 。“请早茶”也是广州人一种通常的社交方式 。
2、广州肠粉 。是广州十大名吃之首，因形状像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉，肠粉遍布在广东各地，是广东人最爱吃的早餐 。肠粉也是我的最爱，吃了十几年了，百吃不厌 。
3、广州牛杂 。“北有卤煮，南有牛杂”，牛杂是广州最接地气的小吃 。无论是80后还是90后，校门口的那碗牛杂都是他们曾经最美好的记忆 。在广州，大大小小的牛杂店上千家，其中最有名的就是阿婆牛杂，阿婆牛杂一直凭着“良心”二字做生意，食材干净，手艺娴熟，赢得了广大食客喜爱 。来了广州如果没有尝试一碗牛杂，那不算来过广州 。
4、广州炒河粉 。炒河粉是广州著名传统的风味小吃，制作原料有河粉、猪肉、豆芽、包菜等 。炒河粉非常考验厨师的技艺，因为炒河粉很容易粘锅，炒河粉的窍门就是油要稍多点，油锅要烧得够热再放河粉，这样才不会粘锅 。
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