【下雨天春笋怎么晒干，晒笋干下雨了怎么办】
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1、拿到雨淋不到的地方继续晾晒 ， 等天气晴了 ， 再放到太阳下继续晒 ， 直到晒干 。
2、可以先切成一片一片 ， 切薄下锅煮熟 ， 再捞出来烘干 ， 容易干 ， 笋也不容易坏 。
3、先剥笋壳 ， 在笋上切上一道口子 ， 把剥好的竹笋削去老皮 ， 放在清水里冲洗干净 ， 就可以切笋片了 。先对半刨开 ， 再切成薄薄的笋片
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