煮牛肉煮多久能熟 煮牛肉要煮多久才熟

【煮牛肉煮多久能熟 煮牛肉要煮多久才熟】

煮牛肉煮多久能熟 煮牛肉要煮多久才熟

文章插图
1、一般生牛肉要煮一小时能熟 , 但是如果想煮牛肉更加入味 , 时间可以控制在一个小时到两个小时之间 。煮生牛肉之前要过一遍水 , 或者烹饪的时候加一些白酒 , 这样可以去除腥味 。热锅烧开水后加入牛肉煮20分钟 , 放入配料再用小火煮一个小时即可 。
2、烹饪熬煮生牛肉的时候 , 如果只是普通的熬煮汤品的话 , 一般熬煮一个小时左右就可以了 , 如果是熬煮带有骨头的那种牛肉汤建议增加时间 。如果想口感更好更入味的话 , 将牛肉以小火熬煮的方式煮两个小时 。
3、煮生牛肉之前要过一遍水 , 把牛肉内的血水浸泡出来 , 这样煮牛肉的时候不会有很大的腥味 , 如果肉腥味比较浓重的话也可以在熬煮的时候倒入少许白酒 , 不仅可以去除腥味而且煮出来的牛肉会更加紧实 , 口感更加鲜香 。

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