土豆和莲藕要炸多久才熟 土豆和莲藕要炸多长时间才熟
1、切成小块的土豆,直接用油炸,需要15分钟的时间才能炸到熟透;用带有压力的电炸锅,5分钟的时间就能炸熟;切成条状的土豆,炸熟需要10分钟到15分钟的时间 。炸土豆最好直接下油锅炸,不要水煮以后再炸,那样油易溅出来 。
【土豆和莲藕要炸多久才熟 土豆和莲藕要炸多长时间才熟】2、炸藕片通常会将藕切得很薄,所以油炸的时候并不需要多久,通常会在油温6成热的时候下藕片,用中火炸,炸至两面发黄即可捞出 。一般比较薄的藕片炸3-4分钟即可 。第一遍是将藕片炸熟,第二遍要用7成热的油,开大火炸半分钟,将藕片炸脆即可 。
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