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【红豆可以放冰箱冷藏吗 红豆可以冻冰箱吗】1、红豆是可以放冰箱的 。
2、未经浸泡的红豆很难煮透煮烂 ， 但只要把豆子放入适量的水中煮开 ， 待其自然冷却后 ， 放进冰箱冷冻室两小时左右 ， 水表面有冰花时便可取出 ， 这时一加热的红豆因受热不均 ， 仅需20来分钟便很容易煮烂 。
3、同时为了保持红豆的新鲜 ， 避免红豆变质或蛀牙 ， 最好是把红豆置于干燥的地方 ， 可以将红豆置于密封罐里保存 。这样保存的红豆可以保持新鲜 ， 保持鲜味 ， 避免营养流失 ， 如果红豆受潮 ， 就很容易变质和蛀虫 ， 所以要保持干燥 ， 置于密封罐里 。
4、只要红豆没有烹饪的话 ， 如果按照这种方式进行保存 ， 那么红豆最低应该保持到一年左右 ， 而且红豆是一种非常不错的食物 ， 按照这种方法保养的话 ， 可以起到防潮 ， 防霉的作用 ， 同时还不利于长虫 。
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