吃枇杷要剥皮吗
【吃枇杷要剥皮吗】吃枇杷要剥皮 。吃枇杷一定要去皮 ， 果核也不可食用 ， 因为果皮果核中含有苦杏仁苷 ， 有一定的毒性 。枇杷属于上市期短的水果 ， 购买时首选白果 ， 挑选成熟度高的 ， 以果皮橙黄 ， 茸毛完整 ， 成熟无青果的为佳 。
枇杷的营养价值及功效：枇杷是一种食用水果 ， 含有丰富的维生素和有机酸 ， 有润肺止咳、抗病毒、抗肿瘤和提高免疫力的作用 。枇杷中含有的胡萝卜素、b族维生素、维生素c ， 有助于保护视力、美白润肤、利水健脾 。枇杷中含有的柠檬酸、苹果酸等成分 ， 能刺激消化腺分泌 ， 增进食欲、助消化 ， 含有纤维素能够有效刺激胃肠蠕动 ， 预防便秘 。琵琶中含有苦杏仁素 ， 能够润肺止咳、祛痰 ， 治疗咳嗽 。
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