烤箱做鱼怎么好吃 烤箱做鱼如何好吃
【烤箱做鱼怎么好吃 烤箱做鱼如何好吃】1、用料：鱼1条、料酒适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、郫县豆瓣酱适量、豆豉适量、辣椒适量、生抽适量、老抽适量、土豆片适量、洋葱片适量 。
2、鱼一条 ， 清理好 ， 料酒盐葱姜蒜提前腌制30分钟 ， 提前准备好放置冰箱冷藏更入味 。
3、烤箱预热5分钟 ， 腌制好的鱼放入烤盘中 ， 上下火200度 ， 30分钟烤制 。
4、另起锅 ， 锅中加入葱姜蒜、郫县豆瓣酱、豆豉、辣椒、生抽、老抽少许、油爆香 ， 加入水煮5分钟 。取出烤鱼 ， 放入土豆片 ， 洋葱片、其他配菜（青笋 豆皮等等） ， 淋上爆香的料汁 。
5、烤盘再次放置于烤箱中下层 ， 上下火220度20分钟 ， 出锅撒上白芝麻 ， 香菜 。
6、香喷喷的家庭版香辣烤鱼就完成啦 。
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