怎么做榴莲千层蛋糕 如何做榴莲千层蛋糕

1、主料:鸡蛋3只、低筋粉100克、玉米淀粉30克、牛奶250ml、黄油15克、白糖25克 。馅料:榴莲肉500克、淡奶油500克、白糖50克 。
2、榴莲千层蛋糕的做法步骤:黄鱼隔水融化 。加上鸡蛋,白糖打匀 。加上牛奶拌匀 。粉料过筛加入 。拌匀,将面糊过筛 。再将面糊冰箱冷藏2小时 。小熊薄饼机,粘上面糊煎成蛋糕饼皮 。盖上保鲜膜放凉待用 。榴莲去核,捣烂 。淡奶油打发至八九成 。榴莲,奶油加一起拌匀 。容器中铺上保鲜膜,铺上饼皮 。涂上一层榴莲奶油,再盖上饼皮,轻轻压平,再奶油,饼皮重复至需要的层数 。冰箱冷藏几小时定型就可以 。
【怎么做榴莲千层蛋糕 如何做榴莲千层蛋糕】

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