泡菜白花和白膜的区别 泡菜白花和白膜的区别有哪些
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【泡菜白花和白膜的区别 泡菜白花和白膜的区别有哪些】1、两者出现的原因不同 。白膜是因为泡菜坛子里面进入大量空气引起的；而白花的出现是因为杂菌污染了泡菜水导致的！
2、处理方法不同 。泡菜出现白花 ， 首先要用干净的工具把白花捞出来 ， 最好加盐水的方法把白花溢出来；夏季给泡菜坛子降温 ， 避免高温的时候频繁打开坛子盖；再有就是出现白膜 ， 首先要把避免用干净的工具捞干净 ， 在加入少量盐分和高度白酒就可以了 。
3、状态不同 。白花是一块块的散开的 ， 与白膜的最大区别就是不连在一起 。而且白花很厚不单单只是漂浮在泡菜水面上 ， 白膜只是一层漂浮在泡菜水面上的薄膜 。
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