大多数吃过香榧子的人都知道 ， 在吃香榧子的时候 ， 果仁外面包裹着有一层黑色的果衣 ， 吃过之后会有一些特别的味道 。因此 ， 大多数人在吃香榧子的时候 ， 就会习惯性的把黑色的果衣刮掉 。那么香榧子的黑衣是否能够吃呢？下面看看妈网百科给大家带来的介绍 。
妈网百科建议 ， 如果想要吃到最纯粹的香榧子的味道的话 ， 在剥掉外壳之后 ， 可以用外壳把黑色的果衣刮去 ， 再吃干净的果仁 。当然啦 ， 在吃香榧子的时候 ， 也可以选择不刮去黑色的果衣 ， 因为据说黑色的果衣能够起到一定的作用 ， 例如黑衣能够打蛔虫 。苏东坡也曾说过 ， “驱攘三彭仇 ， 已我心腹疾 。”因此可见香榧子的黑衣也是有好处的 。
香榧子在吃的时候 ， 会散发出一种独特的香味 ， 据说 ， 杨贵妃常将香榧子研成末后冲服 ， 以获体香 ， 欲与香妃试比高 。但也有人觉得它有点药味 ， 吃起来味如嚼木 。其实 ， 香榧子所含的脂肪油也不少 ， 说是超过了花生和芝麻；可你吃在口中只感到香与脆 ， 而不觉油多 。
榧子 ， 又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等 ， 是一种红豆杉科植物的种子 ， 其果实外有坚硬的果皮包裹 ， 大小如枣 ， 核如橄榄 ， 两头尖 ， 呈椭圆形 ， 成熟后果壳为黄褐色或紫褐色 ， 种实为黄白色 ， 富有油脂和特有的一种香气 ， 很能诱人食欲 。香榧和银杏一样 ， 是一种长寿树种 ， 有“一代种榧 ， 十代受益”之说 。那么香榧子又应该怎样吃呢？下面妈网百科就来教教大家关于香榧子的吃法 。
妈网百科建议 ， 有些人在吃香榧的时候 ， 多是用牙咬壳 ， 这样既费牙又不雅 。其实 ， 每粒香榧硬壳的一端都有两道裂口 ， 俗称“香榧眼” 。只要拇、食两指按住“香榧眼”一捺 ， 坚壳即一裂为二 。然后 ， 将果仁按在壳中稍稍往复旋转 ， 果衣即可除尽 。
香榧果实 ， 味香而美 ， 营养丰富 。果中含有油达42% ， 蛋白质10% ， 指肪4% ， 并含有钙、磷、钾等成分 。除可炒食外 ， 还可榨油、入药 。香榧可用于驱除肠道的寄生虫 ， 如钩虫、蛔虫军 ， 都有较好的效果 。据载 ， 每天空腹嚼食3---40粒炒熟的香榧 ， 连服3---4天 ， 可除钩虫 。儿童服量 ， 可酌减 。嚼食生香榧 ， 逐虫效果更佳 。对拉肚或消化不良的人 ， 嚼食炒焦的香榧会收到较好的疗效 ， 需要时不妨一试 。
香榧子是一种红豆杉科植物的种子 ， 其果实外有坚硬的果皮包裹 ， 大小如枣 ， 核如橄榄 ， 两头尖 ， 呈椭圆形 ， 成熟后果壳为黄褐色或紫褐色 ， 果实为黄白色 ， 富有油脂和特有的一种香气 ， 很能诱人食欲 。那么孕妇作为一种特殊的人群 ， 她们能吃香榧子吗？下面妈网百科为大家讲解一下 。
香榧子也被认为是坚果的一种 ， 一般的坚果普通认为对宝宝比较好 ， 是因为大多数坚果中含有的不饱和脂肪酸成分 。在胎儿发育过程中 ， 不饱和脂肪酸成分是神经系统发育的重要原料 。不过不同的坚果 ， 成分不同 ， 效果也是不同的 。比如腰果和夏威夷果中饱和脂肪比较多 ， 多吃补脑的作用不多 ， 就不建议多吃了 。
而香榧子中含有的一些芳香油成分 ， 对子宫可能会产生一定的刺激 ， 但也因人而异 ， 不过 ， 总的来说 ， 不是营养医生推荐的坚果品种 。因此妈网百科建议大家可以食用大核桃、杏仁、花生、开心果、瓜子等 ， 一天以30克左右为宜 。即使是优质的多不饱和脂肪酸 ， 也是高能量的 ， 不宜过多食用 。
香榧的枝繁叶茂 ， 形体美丽 ， 是良好的园林绿化树种和背景树种 ， 又是著名的干果树种 ， 浙江绍兴会稽山脉中部一带的香榧种子闻名世界 ， 种仁、枝叶可入药 。下面妈网百科为大家带来香榧子的功效与作用 。
1、驱除肠道寄生虫
香榧中所含的大量榧子油 ， 能有效地驱除肠道中绦虫、钩虫、烧虫、蛔虫、姜片虫等各种寄生虫 。并且具有杀虫而不伤人体正气的特点 ， 是有效的天然驱虫食品 。
2、治疗丝虫病
临床研究证明香榧对微丝蚴有一定的杀灭作用 ， 将本品与血余炭制蜜丸服用 ， 可使微丝蚴转阴率达45% 。
3、增强食欲 ， 消积化谷
香榧中所含脂肪油气味微香略甜 ， 能帮助脂溶性维生素的吸收 ， 改善胃肠道功能状态起到增进食欲 ， 健脾益气 ， 消积化谷的作用 。
4、强身健体 ， 提高机体免疫力
香榧含有丰富的营养成分 ， 可补充人体的必需营养物质 。同时 ， 香榧中大量的脂肪油具有润肺止咳祛疾 ， 润肠通便的作用 ， 有利于排除体内的致病毒素 ， 达到强身健体 ， 提高机体免疫力的效果 。
5、消积堕胎
香榧含有一种生物碱 ， 能消症化积 ， 对子宫有收缩作用 ， 民间常用以堕胎 。
香榧树属于红豆杉科 ， 是中国特有的木本油料树种 。香榧又称细榧、真榧 ， 是榧属植物中品质最优的一种果实 。香榧果炒熟后松脆可口 ， 有特殊香味 ， 深受人们欢迎 ， 同时 ， 香榧果仁更有着多种营养成分 ， 具有很好的营养价值与药用价值。下面妈网百科带大家了解一些香榧子的营养价值 。
香榧每100克含水分6.4克 ， 蛋白质10克 ， 脂肪44.1克 ， 碳水化合物29.8克 ， 粗纤维6.8克 ， 灰分2.9克 ， 另含钙71毫克 ， 磷275毫克 ， 铁3.6毫克 。榧子所含脂肪油中有棕榈酸 ， 硬脂酸 ， 油酸 ， 亚油酸的甘油脂、淄醇 。此外 ， 榧子中还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等 。
【香榧子怎么吃 孕妇能吃香榧子吗】但是食用香榧子的时候 ， 需要特别的注意 ， 香榧不要与绿豆同食 ， 否则容易发生腹泻 。香榧性质偏温热 ， 多食会使人仙热上火 ， 所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用 ， 因为食用香榧有饱腹感 ， 所以饭前不宜多吃同 ， 以免影响正常进餐 ， 尤其对儿童更应注意 。
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