绿心黑豆怎么吃,绿心黑豆怎么吃?煮饭可以吗?


绿心黑豆怎么吃,绿心黑豆怎么吃?煮饭可以吗?

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【绿心黑豆怎么吃,绿心黑豆怎么吃?煮饭可以吗?】1、醋泡黑豆 。做法:准备黑豆、陈醋、蜂蜜 。洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒 。炒五分钟后黑豆爆皮 , 再转小火再炒五分钟 。将炒后凉过的黑豆放入有盖子的容器内 , 倒入没过豆子的醋 。待黑豆把所有的醋都吸收了 , 加上蜂蜜 , 拌匀即可食用 。
2、黑豆猪肚汤 。材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克 , 猪肚1个 , 盐适量 。将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗干净 , 去除异味 。将纱布包和猪肚一起放入锅中 ,  加适量水炖熟 , 加盐调味即可 。
3、黑豆紫米粥 。紫米75克 , 黑豆50克 , 白糖5克 。黑豆、紫米洗净 , 浸泡四小时 。锅置火上 , 加适量清水 , 用大火烧开 , 加紫米、黑豆煮沸 , 转小火煮一小时至熟 ,  撒上白糖拌匀 。

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