肝病的五大饮食忌讳 肝病的饮食准绳
肝脏承担着体内各种物质的代谢和解毒工作 ， 如果肝脏生病 ， 严重的会引起全身各系统功能障碍 ， 甚至危及生命 。肝病患者的饮食大致有以下5个方面的禁忌 。
肝病的5大饮食禁忌
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1、忌饮酒 。
酒精中含有的乙醛和乙醇两种成分对肝脏的伤害很大 。若乙肝和肝硬化患者饮酒 ， 容易导致肝炎复发 ， 出现肝功能衰竭 ， 甚至发展为肝癌 。
2、忌高胆固醇食物 。
由于胆固醇需要在肝脏内进行代谢 ， 肝脏功能较差的肝病患者食用高胆固醇食物后 ， 会增加肝脏的负担 ， 对病情的恢复也是极为不利的 。故肝病患者的饮食应忌动物肝脏、猪蹄、蛋黄等高胆固醇食物 。
3、忌辛辣、刺激性食物 。
肝病患者大多属于湿热内盛型 ， 而辛辣、刺激性食物可助湿热 ， 食用后对病情不利 。故肝病患者应忌食辣椒、胡椒、韭菜等辛辣、刺激性食物 。
4、忌油炸、煎烤类食物 。
油炸、煎烤类食物属于高脂肪食物 ， 食用后不仅不易消化吸收 ， 而且还易生湿生热 ， 不利于肝病的恢复 。故肝病患者应忌食油炸、煎烤类食物 。
5、忌不新鲜或有毒的食物 。
慢性肝病患者的肝脏解毒功能差 ， 食用不新鲜或有毒的食物后 ， 不仅可引起消化道症状 ， 甚至可引起肝病的复发或加重 。
【肝病的五大饮食忌讳 肝病的饮食准绳】
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