和面机如何能和出做面包用的面团
【和面机如何能和出做面包用的面团】
1、接通电源,使运行无异常后,方可进行下一步 。
2、把待和制面粉,水及添加剂先后倒入和面斗内,将盖子盖好,到顺开关手柄扳在顺上,搅拌器开始正转 。
3、一般连续运转6至10分钟,面团和好,停机,再拉动翻斗手柄,将面斗反倒,使手柄复位,档块受力,面斗固定后,扳动顺或倒开关,面团即被甩出 。
4、若有剩余,停机后,用刀将面团切断,再扳动顺或倒开关,面团即被甩出 。
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