文章插图
1、将冰菜洗净,放入水中浸泡 。
2、将冰菜切段备用,将蒜头切成蒜末,将小米椒切成小段 。
3、将小米椒、蒜末放入调料碗中,在碗里倒入盐半勺、鸡精半勺、白糖一勺 。
4、放入生抽半勺、香油半勺、醋半勺,将调料搅拌均匀 。
【冰镇菜怎么做法好吃 冰镇菜做法大全】5、将调好的酱汁倒在处理好的冰菜上,美味的凉拌冰菜就做好了 。
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