百合具有润肺止咳 ， 宁心安神 ， 美容养颜的功效 ， 除含有淀粉、蛋白质及钙、磷、铁维生素B1、B2、C ， 泛酸、胡萝卜素等营养素外 ， 还含有一些特殊的营养成分 ， 可适当食用 ， 下面360常识网小编就给大家介绍一下百合的做法大全 。
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百合怎么做好吃？百合的做法大全
红枣百合蒸南瓜
用料：
南瓜半个、百合2个、金丝枣8个、白糖一勺 。
做法：
1、金丝枣用清水泡软 。
2、百合洗净 ， 将褐色部分去掉 ， 备用 。
3、南瓜去皮去瓤切厚片 ， 用模具可出形状 ， 摆到盘中备用 。
4、在南瓜上均匀地撒上红枣、百合、白糖（或冰糖末） 。
5、将盘子放入蒸锅 ， 大火蒸开 ， 小火继续蒸约二十分钟即可 。
360常识网小贴士：
1、最好用老南瓜 ， 老南瓜比较甜 ， 可少放或不放糖 ， 嫩南瓜可适当多放一点糖 。
2、没有金丝枣 ， 也可将阿胶枣切成小丁撒在上面 ， 也很营养美味 。
3、南瓜含极丰富的维生素还含有钙质和纤维素、色氨酸等 。
红枣百合蒸南瓜的功效：红枣百合蒸南瓜有多种维生素 ， 营养价值极高 ， 具有补脾、养血、安神的作用 ， 令人容颜白嫩、皮肤细滑、妊辰纹减少 ， 其中的红枣就有“天然维生素丸”的美誉 ， 能让月子中的妈妈皮肤水嫩光滑、光泽照人 。
南瓜百合奶昔
用料：
南瓜小半个、百合1朵
做法：
1、南瓜去皮切片 ， 放入蒸锅里蒸熟或者微波炉中火5分钟 。
2、然后用海尔搅拌机把南瓜搅拌成泥备用 。
3、用锅煮熟百合 。
4、把蒸熟的南瓜、百合一起放入海尔搅拌机 ， 搅拌均匀即可 。
360常识网小贴士：
1、南瓜性温 ， 味甘无毒 ， 入脾、胃二经 ， 能润肺益气 ， 化痰排脓 ， 驱虫解毒 。
2、南瓜富含胡萝卜素 ， 能保护宝宝的眼睛 ， 让宝宝拥有明亮双眼 ， 还能全面提高宝宝免疫力 。
3、南瓜中高钙、高钾、低钠 ， 还有人体所需的多种氨基酸 ， 特别适合宝宝补充营养 ， 此外 ， 还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素 ， 能提高机体免疫功能 ， 促进细胞因子生成 ， 提高宝宝免疫力 。
南瓜百合奶昔的功效：南瓜百合奶昔 ， 南瓜健脾化湿 。百合养心润肺 ， 很适合现在季节 。南瓜和百合的搭配 ， 具有健脾胃、养心安神、润肺之功效 。
莲子百合红豆粥
用料：
【百合怎么做好吃？百合的做法大全】 小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量
做法：
1、红豆用水洗净 ， 浸泡半小时 。
2、莲子、百合用水洗净 ， 浸泡半小时 。
3、大米洗净 ， 浸泡备用 。
4、砂锅中加适量清水 ， 中火烧开 ， 锅中放入莲子、百合、红豆 ， 小火煮20分钟左右 。
5、放入大米 ， 再煮10分钟 ， 放入冰糖于锅中 ， 用勺子搅拌粥出稠 ， 即可 。
360常识网小贴士：
1、赤小豆含有较多的皂角甙 ， 可刺激肠道 。
2、赤小豆有较多的膳食纤维 ， 蛋白质中赖氨酸含量较高 。
3、赤小豆是富含叶酸的食物 。
莲子百合红豆粥的功效：莲子百合红豆粥营养价值极高 ， 红小豆煮粥食之 ， 有健脾胃、利水湿的作用 。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者 ， 皆可食之 。红豆含可观的蛋白质、微元素 ， 有利于宝宝增强机体的免疫功能 ， 提高宝宝抗病能力 。
枇杷百合银耳汤
用料：
枇杷2个、银耳适量、百合适量、冰糖适量、水适量
做法：
1、枇杷果去皮将果肉切小粒 。
2、银耳泡发撕小块 。
3、锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟 。
4、放入枇杷果再煨15分钟即可 。
360常识网小贴士：
1、枇杷不但味道鲜美 ， 营养丰富 ， 而且有很高的保健价值 。
2、果肉柔软多汁 ， 酸甜适度 ， 味道鲜美 ， 被誉为“果中之皇” 。
3、枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质、延缓衰老之功效 。
枇杷百合银耳汤的功效：中医传统认为 ， 枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效 。
百合橙汁藕片
用料：
藕1节、百合10克、枸杞子适量、橙汁适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量
做法：
1、将藕去皮切薄片 ， 用A料（橙汁粉、白糖适量、冷开水）调好橙汁 ， 放进藕片浸泡几小时入味 。
2、枸杞浸泡10分钟左右 。取一小碗加入两种料（冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水）做好冰糖水 。
3、百合剥片洗净 ， 入开水中焯制几十秒 。
4、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味 。冷藏口味更佳哟 ， 浸入味后把所有食材摆在盘中即可 。
360常识网小贴士：
1、藕片要尽量切薄点 ， 浸泡藕片的时间至少要1小时以上 ， 最好是半天以上 。
2、藕可以过次开水再吃 。
3、选择藕节短、藕身粗的为好 ， 从藕尖数起第二节藕最好 。
百合橙汁藕片的功效：藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分 ， 含糖量也很高 ， 能健脾开胃 ， 益血补心 ， 有消食、止渴、生津的功效 。
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