文章插图
1、包子没蒸过不可以直接放冰箱冷冻 。
2、生包子经过冷冻后,酵母菌死亡,不再发酵产气,包子失去膨胀的动力,不能发起来了 。
3、冰冻期间,面筋变硬,面筋网络包裹的气体溢出,解冻后面筋回软,但失去内部气孔,包子不膨胀甚至于体积缩小 。解冻时包子会吸收空气中的水分,包子会严重变形 。
【包子没蒸可以放冰箱吗,包子做好不蒸放冰箱里明天蒸可以不】4、不论是包子、花卷还是馒头,蒸熟了充分凉凉然后放在冰箱冷冻,想吃时取出来加热(也可以提前取出来),包子很新鲜,就像刚蒸熟的一样 。
推荐阅读
- 福字贴法
- 没有蛋糕模具可以用什么代替
- 蚝油打开后常温可以放多久
- 农村蚊子多怎么可以驱蚊方法
- 没有蒸架可以用碗代替吗
- 复合地板多久可以入住 复合地板什么时候可以入住
- 审可以组什么词 审读音及解释
- 染黑色头发多久可以染别的颜色 染黑色头发后还可以染其他颜色吗
- 首付5万可以买什么车
- 生鸡蛋可以吃吗 生鸡蛋可不可以吃