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1、鸡蛋青菜面:先把鸡蛋 , 午餐肉煎好 。锅里加水烧开 , 加面条煮熟 。煮面的空档 , 取碗 , 碗里倒入生抽 , 葱花 , 鸡精 , 猪油 , 盐 , 舀上面汤搅匀 。把面条夹到碗里 , 青菜烫熟加入面条里 , 再把煎好的鸡蛋 , 午餐肉放上 , 一碗热乎乎的暖胃汤面就做好了 。
【什么面既好吃又简单 做什么面好吃又简单又好吃窍门】2、红烧排骨面:吃这道面 , 需要头天晚上把排骨放进锅里炖 。排骨先用清水泡30分钟 , 把血水泡出 。把泡好的排骨用温水清洗干净 , 倒进电炖锅里 , 加桂皮 , 八角 , 香叶 , 干辣椒 , 蒜 。再倒入料酒 , 生抽 , 老抽 , 蚝油 , 南乳汁 , 冰糖 。加入足量的开水炖至4个小时 , 排骨软烂 。早上把面条煮熟 , 青菜烫熟 , 舀上排骨汤 , 再撒上香菜末 , 一道好吃的排骨面就做好了 。
3、虾仁菌菇面:把虾仁里加料酒和胡椒粉搅匀 , 腌制一下 。把口蘑清洗干净切片 , 锅里加油 , 打入鸡蛋煎熟盛出 。锅里倒入葱花炒出香味 , 再倒入虾仁炒至变色 , 再倒入蘑菇片翻炒半分钟 , 再加入一勺豆瓣酱炒匀 。倒入开水 , 再把煎好鸡蛋加入 , 烧开后 , 把面条加入煮熟 。加盐和鸡精调味即可 。
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