春季养生保健汤
春季可以喝下面的汤：
天麻补脑汤功效：天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用 。
材料：鱼头、天麻制法：用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，将鱼头封煎后放一旁 。在沙锅中倒入约8碗清水，先放鱼头，后放入天麻，隔水炖至水沸时改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐即可 。
提醒：煲是将锅子直接放于火上焖煮，而炖则是用隔水方式蒸煮为原则；煲汤会使汤水愈煮愈少，食材酥软，炖汤则是原汁不动，适宜于含天麻一类药材的汤料 。
养生，指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动 。所谓生，就是生命、生存、生长之意；所谓养，即保养、调养、补养之意 。以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力 。精神养生是指通过怡养心神，调剂生活,放松自己,放下压力等方法，从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的 。总之，养生就是保养生命的意思 。
春季喝什么汤好?进入春季，气温干燥，最容易引起咽喉干燥疼痛、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、大便干燥等症，这个时候要注意养生，多喝些润肺除燥的汤水，春季养生喝什么汤呢
莲藕汤
食材:马蹄、莲藕、百合、猪大骨、红枣
做法
1.将马蹄、莲藕去皮，百合、猪大骨洗净;
2.猪大骨先入锅内熬煮，放入莲藕;
3.骨头汤熬煮一小时后，再放入马蹄(马蹄放得过早会被煮至无味);
4.稍熬一会，最后放入百合，加少许盐调味即可 。
薏仁鸽子汤
食材:肉鸽半只、薏仁、莲子、红枣
做法
1.将鸽肉切块，薏仁、莲子、红枣洗净待用;
2.紫砂锅中加入清水适量，再将所有材料倒入熬煮2小时，加入盐调味即可 。
春天是万物复苏的季节，人的身体也不例外，需要补充充分的营养才能彰显活力 。下面小编就分享下春天应该喝什么汤好的经验 。
方法/步骤
冬虫草炖水鸭汤
具有滋肺补肾，护肝养颜的功效 。同时还可以增强人的免疫力、抵抗力 。尤为适合春季 。
芝麻益肤汤
芝麻的功效大家都比较熟悉，能改善乌黑发色，同时还能滋润皮肤防止龟裂，对于北方干燥多风的春季比较合适食用 。
玉米胡萝卜排骨汤
春季是花粉症多发的季节，不过胡萝卜中的β-胡萝卜素具有抗花粉过敏和过敏性皮炎的功效，所以这款汤是春季家中不可少的必备 。
莲藕煲瘦肉汤
春天多风且天气干燥，人往往容易上火，所以建议多喝水多吃水果，少吃油炸食品，多喝些润肠败火的汤比较适合 。莲藕煲瘦肉汤就是小编要推荐的一种 。
咸菜鲤鱼汤
小编一直对鱼情有独钟，所以咸菜鲤鱼汤也是小编自己非常喜欢的春季菜品之一 。虽为广东菜系，不过口味可以根据自己的需要稍作调节就好 。强烈推荐
春天谓人体脏腑春天以肝应时，故春天进补当以养肝为主 。肝主疏泄调达，春得疏泄则肝气调和，身心健旺 。春季养生喝什么汤好，现兹介绍几种春季进补的汤羹 。
八鲜大补汤
原料：人参3g，干贝、火腿各20g，冬笋50g，水发海参、猪肉、鸡肉各100g，海米15g，葱、姜、精盐、味精、料酒、猪油各适量 。
制法：将人参用温水湿润切成薄片，干贝、海米用温水浸泡，火腿、冬笋切片、鸡肉、猪肉切成小块，海参切小丁控去水分备用 。先将猪肉入锅，投入葱、姜、料酒烹炒，加水适量，再入精盐、干贝、海米、火腿、冬笋、猪肉、鸡肉，武火煮开后，用文火炖至肉烂，再加入海参丁、人参片焖片刻，调味即成 。佐餐食用 。
功效：养肝益脾，培补元气，适宜于精力不旺，身体虚弱者 。
首乌鲤鱼汤
原料：鲤鱼1尾(约500g)，何首乌10g，调料适量 。
制法：将鲤鱼除去内脏洗净切成小块，何首乌水煎取药汁备用 。将锅内加水适量，放入少许盐，烧开后放入鱼块，待鱼熟时，倒入何首乌汁，煮开后即离火盛到碗内，加入花椒粉、胡椒粉等调料即成 。
功效：强精，补肝肾 。适用于肝肾不足、须发早白、未老先衰、失眠多梦等症 。
黄芪鳝鱼汤
原料：鳝鱼(黄鳝)450g，黄芪30g，生姜3片，香油、盐、味精适量 。
制法：将鲜活鳝鱼宰杀，刮去骨和内脏，洗净切丝，黄芪切片，用纱布包好 。将鳝鱼丝，黄芪药包和姜共放入沙锅内，加水适量煮熟起锅前弃药包，加入盐、味精、调味即可 。吃肉喝汤 。
功效：补血生血，祛湿通络 。适用于因气血虚弱所致的少气懒言，头晕眼花，体倦乏力等症 。
猪肉杞子汤
原料：新鲜瘦猪肉200g，枸杞子30g，香油少许，精盐适量 。
制法：将猪肉切片，枸杞子洗净备用 。将枸杞子、猪肉片及精盐少许，烧熟20分钟使肉熟烂后，加入适量香油即可 。佐主食进餐 。
功效：滋补肝肾，益气和中 。适宜于肝肾阴虚、脾胃虚弱所致的头晕耳鸣，视物昏花，双目干涩，腰腿酸痛，气短乏力等病症的食疗 。
胡萝卜猪肝汤
原料：新鲜胡萝卜200g，新鲜猪肝100g，生姜片、精盐、香油、香菜各适量 。
制法：将猪肝，胡萝卜洗净，切片备用 。锅内加大烧开，先放少许生姜片与精盐，再放胡萝卜片，煮5分钟，然后放入猪肝片，待猪肝煮熟时，加入香油和香菜末少许即可 。配主食进餐 。
功效：养肝、补血、明目 。适宜于肝血不足所致之头目昏花、夜盲症及各种贫血等症的食疗调补之用 。【春季养生保健汤】
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