南瓜贝贝怎么选择
1、看大小:贝贝南瓜的个头都是非常小的 , 基本上都是比拳头大不了多少 , 重量般在300g-500g之间 。如果个头比较大、重量比较重的话 , 就说明不是真正的贝贝南瓜 。
2、看颜色:贝贝南瓜成熟之后 , 整体的颜色是深绿色的 , 看上去颜色很深 , 也会有一点偏灰的感觉 。
3、看条纹:贝贝南瓜表面是有一条一条的条纹 , 这些条纹是凹进去的 , 条纹这里的颜色一般会比较浅 , 是浅绿色或者是发灰的颜色 。
4、试硬度:普通的南瓜 , 表皮一般比较软 , 捏的时候可以捏动 , 比较有弹性 。贝贝南瓜 , 它的瓜皮比较很硬;贝贝南瓜虽然小 , 但是整体的分量是比较重 。
【南瓜贝贝怎么选择】贝贝南瓜不仅形状小巧玲珑 , 惹人喜爱 , 尝起来也是清香可口、糯软润滑 , 就算和外面大餐馆里做的相比也毫不逊色 。南瓜馅也可以换成枣泥、花生、核桃等 , 既能增加嚼劲又能降低甜度 。
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