冰冻粽子冷水下锅要煮多久
【冰冻粽子冷水下锅要煮多久】冰冻粽子冷水下锅要煮15-20分钟 。将冰冻粽子冷水下锅 ， 开大火煮15-20分钟 ， 即可食用 。需要注意蒸煮后会产生大量热气 ， 揭盖时应小心 ， 防止蒸汽烫伤 。粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品 ， 是中国汉族传统节庆食物之一 。
粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一 ， 传播亦甚远 。端午食粽的风俗 ， 千百年来 ， 在中国盛行不衰 ， 而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
粽 ， 即粽籺 ， 俗称粽子 ， 主要材料是糯米、馅料 ， 用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成 ， 形状多样 ， 主要有尖角状、四角状等 。粽子由来久远 ， 最初是用来祭祀祖先神灵的贡品 。南北叫法不同 ， 北方产黍 ， 用黍米做粽 ， 角状 ， 古时候在北方称“角黍” 。由于各地饮食习惯的不同 ， 粽子形成了南北风味；从口味上分 ， 粽子有咸粽和甜粽两大类 。
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