野米是什么米


野米是美洲菰米 。野米是中国进口美洲菰米的翻译叫法 , 野米与稻米是两种不同的东西 。野米是一种禾本科菰的种子 , 外壳不用打磨 , 呈灰黑颜色 , 含有极高的营养成分 。野米产地颇广 , 美洲与亚洲均有 , 但一般处于野生状态 , 因而价格不菲 。
【野米是什么米】野米的营养价值:
野米是一种植物的种子 , 营养价值非常高 。里面含有大量的蛋白质、维生素、微量元素、膳食纤维 , 号称米中之王 。里面含有大量的维生素a、维生素e可以有效的对抗自由基、延缓皮肤衰老 , 并且可以起到改善视力、降低视觉疲劳的作用 。

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