食品添加剂防腐剂有哪些
【食品添加剂防腐剂有哪些】
常见防腐剂有苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、丙酸钙、双乙酸钠、乳酸钠、对羟基苯甲酸丙酯、乳酸链球菌素、过氧化氢等 。食品防腐剂是用于防止食品因微生物引起的变质，提高食品保存性能，延长食品保质期而使用的食品添加剂 。
食品防腐剂是即对代谢底物为腐败物的微生物的生长具有持续的抑制作用 。重要的是它能在不同情况下抑制最易腐败作用的发生，特别是在一般灭菌作用不充分时仍具有持续性的效果 。对纤维和木材的防腐用矿油、煤焦油、丹宁，对生物标本用甲醛、升汞、甲苯、对羟基苯甲酸丁酯、硝基糠腙衍生物或香脂类树脂 。在食品中使用防腐剂受到限制，因此多靠干燥、腌制等一些物理的方法 。特殊的防腐剂有乙酸等有机酸、以油酸脂为成分的植物油、芥子等特殊的精油成分 。对于生物体的局部（如人体表面或消化道），可以根据具体条件采用各种防腐剂 。
推荐阅读
- 绿色健康食品有哪些食物
- 如何提高受孕率？五大暖宫食品助你一臂之力
- 绿色食品属于什么经济范畴
- 食品质量与安全专业学什么 食品质量与安全专业就业前景介绍
- 吃了能美容的食品 美容食谱大推荐
- 油炸食品可以放冰箱吗 油炸食物能放冰箱吗
- 降糖食品招商
- 夏日怎么解热
- 油炸物怎么看熟了没，油炸食品怎么看有没有熟
- 盘点身体不同部位的美白食品