什么样的紫米不是染色的 紫米和血糯米的区别
紫米在市场上有很多是染色的，染色的紫米吃起来肯定就对身体不好，那么什么样的紫米不是染色的呢，紫米和血糯米的区别有哪些呢 。
什么样的紫米不是染色的?紫米米粒细长，颗粒饱满均匀 。外观色泽呈紫白色或紫白色夹小紫色块 。用水洗涤水色呈黑色 。同用手抓取易在手指中留有紫黑色 。用指甲刮除米粒上的色块后米粒仍然呈紫白色 。煮食纯正的紫米晶莹、透亮，糯性强(有粘性)，蒸制后能使断米复续 。入口香甜细腻，口感好，这样吃起来对健康很有意义 。?
紫米和血糯米的区别【什么样的紫米不是染色的 紫米和血糯米的区别】紫米?
紫米和黑米虽然颜色相近，但却属于两种米 。两者都属于糯米类，但营养成分和功效有所不同 。是近年国际流行的“健康食品” 。病后消化能力弱的人可以先吃紫米来调养，然后再吃黑米，易于吸收 。紫米补血益气、暖脾温胃，适应于胃寒痛、消渴、夜尿多、神经衰弱等症 。?
血糯米?
血糯米也叫黑糯米，营养价值很高，中医认为黑色食物补肾养血，黑糯米除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等 。黑糯米的补血养气功效显著，富含铁,长期食用可改善血枯病状,尤其是身体虚弱的孕产妇首选的滋补佳品 。
紫米怎么存放十九久紫米需要存储得当才不会变质 。存储紫米时要放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可 。另外可以在盛有紫米的容器内放几瓣大蒜，可防止紫米因久存而生虫 。掌握这种存储方法的话，那么紫米是很难发生变质的 。
紫米甜饭团怎么做好吃材料：紫米60g，燕麦片3g，罐头玉米粒10g，赤豆、南瓜子、枸杞子、萝卜干各适量 。?
做法：?
1、紫糯米、赤豆清洗干净，泡软，待紫米，赤豆泡软，将紫米与燕麦片盛入小碗至电饭锅蒸熟 。?
2、煮熟的紫米平铺于耐热塑料袋上，将材料铺于紫米上，再用塑胶袋将所有食材包成饭团即可 。
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