花生怎么保存防止受潮
塑料袋密封：先将花生米摊晒干燥 ， 扬去杂质 ， 然后用无洞的塑料食品袋密封装起来 。每袋1-1.5公斤 。密封之前 ， 将几块剪碎的干辣椒片放入袋内 。这样封好后放置在干燥通风处 ， 可使花生米在一年内不坏 ， 从而达到防潮、防霉、防虫的目的 。
就是将花生米放入开水中烫一下 ， 迅速取出晒干 。这样可以将表面细菌杀死 ， 也能收到防虫防霉的效果 。
冷冻保存：将干的新鲜花生包上保鲜膜以后 ， 放在冰箱里面保存 ， 这样可以让里面的虫子被冻坏 ， 利于花生的保存 ， 大概可以保存1年左右 。
需要注意的是 ， 一定要晒的足够干以后才能这么保存 ， 不然会发霉的 。
干燥通风保存：将晒干的花生装在袋子里 ， 然后密封好 ， 主要是放在干燥通风的地方保存 。这样可以保存半年左右 。不过前提是 ， 保存的花生一定要晒干 ， 否则会导致霉变 。
真空保存：真空保存几乎是所有食品的保存方法 ， 因为这样可以避免空气中的细菌接触到食物 。
【花生怎么保存防止受潮】方法：利用真空包装机器将装的花生抽干空气 。
拓展资料：花生（peanut） ， 原名落花生（学名：Arachis-hypogaea-Linn） ， 是中国产量丰富、食用广泛的一种坚果 ， 又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等 。其属蔷薇目豆科一年生草本植物 ， 茎直立或匍匐 ， 长30～80厘米 ， 翼瓣与龙骨瓣分离 ， 荚果长2～5厘米 ， 宽1～1.3厘米 ， 膨胀 ， 荚厚 ， 花果期6～8月 。主要分布于巴西、中国、埃及等地 。可用于制皂和生发油等化妆品的原料 。
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