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1、用筷子扎一下就知道生熟了的 。能扎进去 ， 是熟的；扎不进去是生的；能扎透是熟透的 ， 扎不透的是没熟透的；轻轻一扎就烂的 ， 是有点过火了 。
【怎么看猪肉熟了吗 猪肉怎么看熟了】2、煮肉的时候一定要记住 ， 不要在水开之前放盐 ， 要在水开15－20钟后再把盐放进去 ， 这样绝对能把肉煮的烂烂的 ， 而且时间短 。
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