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1、面粉不能放在冰箱里 ， 面粉是干燥的放冰箱里容易吸收水分受潮结块 。
【面粉能放在冰箱吗 面粉能放冰箱吗】2、通风良好面粉有呼吸作用 ， 所以必须使空气流通 ， 使面粉有空气可作利用 。
3、湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量 ， 湿度愈大 ， 面粉含水量增加 ， 容易结块 。湿度愈小 ， 面粉含水量也减小 。理想的湿度约60%-70%之间 。
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