13?18岁学生四季食谱——秋季
星期一
早餐
馒头片抹花生酱：面粉125克，花生酱15克
五香黄豆
黄豆25克
牛奶甩蛋花：牛奶250克，鸡蛋25克
鸭梨100克
午餐
红烧带鱼：带鱼100克，植物油、葱段、姜片、酱油、醋、盐、味精、花椒、大料、料酒各适量
炒三丝：柿子椒丝50克，土豆丝50克，胡萝卜丝50克，植物油、葱、姜、淀粉、酱油、盐各适量
芫苞豆腐汤：豆腐25克，虾皮（干）5克，芫苞、油、味精、盐各适量
馒头：面粉150克
晚餐
番茄炒鸡蛋：番茄100克，鸡蛋50克，植物油、味精、盐各适量
韭菜炒千张：韭菜25克，千张35克，猪油、姜、盐适量
米饭：大米125克
玉米棒子：玉米50克
星期二
早餐
面包125克
火腿50克
牛奶250克
葡萄100克
午餐
包子：肥瘦猪肉30克，瘦猪肉50克，虾仁25克，嫩芹菜150克，植物油、香油、葱、姜、酱油、花椒油、味精、盐各适量
芫苞口麻豆腐汤：口蘑15克，豆腐25克，芫苞、香油、味精、盐各适量
晚餐
肉片油菜豆腐干：瘦肉片35克，豆腐干45克，油菜75克，植物油、酱油、盐、葱姜适量
素炒豌豆：豌豆100克，植物油、酱油、盐、姜丝各适量
馒头：面粉125克
红薯玉米粥：红薯35克，玉米面50克
星期三
早餐
豆沙包：面粉100克，红小豆沙50克，白糖10克
蛋花牛奶：牛奶250克，鸡蛋25克
柿子100克
午餐
肉片焖扁豆：肥瘦猪肉30克，扁豆50克，植物油、花椒油、酱油、盐、大料、葱、姜、淀粉各适量
回锅豆腐：豆腐100克，柿子椒75克，葱、姜、蒜、盐、味精、豆瓣酱、香油、酱油、料酒各适量
榨菜肉丝汤：瘦猪肉丝15克，榨菜15克，香油、味精、盐各适量
米饭：大米150克
晚餐
宫爆鸡丁：鸡肉75克，黄瓜75克，花生米25克，植物油、郫县豆瓣酱、盐、葱、姜末各适量
海米菠菜：虾米15克，菠菜100克，植物油、味精、盐各适量
馒头：面粉125克
红枣小米粥：小米30克，红枣适量
星期四
早餐
煎饼果子：绿豆面15克，小米面30克，面粉30克，油条50克，鸡蛋50克，葱、面酱各适量
牛奶250克
苹果100克
午餐
红烧鲤鱼：鲤鱼100克，植物油6克，白糖8克，酱油、醋、料酒、味精、大料、葱、姜、蒜、盐各适量
炒三丁：胡萝卜丁50克，土豆25克，花生仁15克，植物油、味精、盐、酱油各适量
丝瓜豆腐汤：丝瓜25克，豆腐25克，虾皮（干）5克，植物油、味精、酱油、盐各适量
馒头：面粉150克
晚餐
炖豆腐盒：瘦肉馅25克，豆腐100克，油菜25克，植物油5克，葱末、姜末、味精、盐、酱油、淀粉各适量
香菇卷心菜：卷心菜125克，水发香菇25克（干重），植物油、味精、盐适量
米饭：大米125克
玉米面红薯粥：玉米面50克，红薯25克
星期五
早餐
馒头片：馒头125克
花生酱15克
五香黄豆25克
牛奶250克
鸭梨100克
午餐
饺子：肥瘦猪肉30克，瘦猪肉50克，鸡蛋50克同，虾仁25克，水发木耳10克（干重），韭菜100克，植物油、香油、酱油、葱姜末、花椒油、味精、盐各适量，醋蒜少许，面粉150克
晚餐
肉末炖豆腐：瘦肉末25克，豆腐75克，油菜50克，植物油、葱、料酒、酱油、盐、味精、淀粉各适量
番茄炒菜花：番茄50克，菜花75克，植物油、味精、盐适量
米饭：大米125克
玉米棒子：玉米50克
星期六
早餐
豆沙包：面粉100克，红小豆沙50克，白糖10克
蒜泥茄子：茄子25克，蒜泥，盐各适量
牛奶甩蛋花：牛奶250克，鸡蛋25克
苹果100克
午餐
柿子椒炒猪肝：柿子椒75克，猪肝50克，植物油、酱油、盐、味精、料酒适量
肉片炒丝瓜香干：肥瘦猪肉30克，香干（豆腐干）35克，丝瓜50克，植物油、酱油、味精、盐适量
海带粉丝小白菜汤：海带（干）10克，粉丝（干）5克，小白菜25克，香油、味精、盐适量
【13?18岁学生四季食谱——秋季】米饭：大米150克
晚餐
鸡丝炒豌豆：鸡丝35克，豌豆75克，植物油、味精、盐各适量
打卤面：面粉150克（面条），醋、芝麻酱、蒜汁、盐各适量
番茄鸡蛋木耳汤：番茄100克，鸡蛋50克，植物油、水发花菜15克，水发木耳15克（干重），味精、盐各适量
星期日
早餐
椒盐花卷：面粉125克
酱猪心30克
牛奶250克
鸭梨100克
午餐
鱼香鸡丝：鸡肉50克，胡萝卜15克，柿子椒15克，植物油、水发玉兰片、葱、姜、蒜末、淀粉、酱油各适量
肉片豆腐干炒芹菜：肥瘦猪肉片30克，紫菜（干）8克，香油、盐各适量
馒头：面粉150克
晚餐
番茄炒鸡蛋：番茄100克，鸡蛋60克，植物油、味精、盐各适量
炒三丝：柿子椒丝25克，土豆丝35克，胡萝卜丝35克，植物油、葱、姜、淀粉、酱油、盐各适量
米饭：大米125克
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