夏天如何养肝护肝排毒夏天鸡脚煲什么汤好祛湿
1、夏天喝什么汤祛湿 夏天祛湿就喝这10款汤
介绍几款去湿食疗方:
1.薏米红豆粥:人人皆宜的去湿佳品,薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气 。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心 。(注意:不放米效果特好)
2.清热祛湿粥 : 赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克,灯芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克 。
制作: 将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥 。温热服食 。
疗效: 清热祛湿 。适用于因暑热而引起的小便不利,胃滞不适,腹胀脘闷等症 。但 大便干结者不宜用 。
3.消暑健脾祛湿汤:蜜枣、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮 。
功能:清热解暑、巩固排泄及消化系统功能 。
4.健脾祛湿茶:白术50克、茯苓50克,甘草50,枸杞50克,贡菊50克,香橼50克(如是男性不加此药)
5.和中化湿汤
材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克 。
做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可 。
适合湿热脾虚者饮用 。
6. 清热祛湿汤
材料:土茯苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗 。
做法:土茯苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可 。
适合去骨火,祛湿,清热毒 。
7.鹌鹑祛湿汤
材料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片 。
做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可 。
适合清热祛湿,润肺化痰 。
8. 横脷祛湿汤
材料:猪横脷250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片 。
做法:把猪横脷先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量清水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用 。
该汤不但清热祛湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效 。
天汤水宜清淡若暑热伤津烦渴,可选用:1、冬瓜茨仁糖水用鲜老冬瓜(连皮)一斤,生茨仁三两,黄糖适量 。先将老冬瓜洗净切大件,加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时,然后加黄糖,待饮用 。汤中老冬瓜甘清微寒,功能清热解暑,生津止渴 。生茨仁,但淡利湿,黄糖清热生津 。合而用之则可解暑清热,去暑湿 。2、荷叶冬瓜煲老鸭汤用鲜荷叶一块,鲜老冬瓜一斤至斤半,老鸭公肉半斤 。将上三样食品洗净,同放进瓦煲内,加清水适量煲汤,食盐调味,饮汤食冬瓜鸭肉 。汤中鲜荷叶清暑利湿,冬瓜清热解暑,老雄鸭能滋阴养血,益胃生津 。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津 。3、石膏豆腐菜干汤同生石膏二,鲜豆腐半斤,白菜干三两 。先将石膏稍为打碎,然后用水洗净白菜干并作短时间浸泡 。将三样食物共同放过瓦煲内加入适量清水煲汤 。煲至豆腐块出现峰巢样小洞即可 。加食盐少许调味饮汤 。若有痱子过多或少量暑疖情况可选用:1、苦瓜猪瘦肉汤用鲜苦瓜半斤,切块,去核洗净 。猪瘦肉三两至五两,切小块 。将上二种食品,共放瓦煲内,加适量清水煲汤 。汤中苦瓜,苦寒,能清热泻火解毒,猪瘦肉能滋阴润燥 。合用功补兼施,既能清热解毒,又能润肤润燥 。2、塘葛菜煲生鱼汤用新鲜塘葛菜三两,鲜生鱼半斤 。先将生鱼剖肚去内脏,去鳞洗净 。将鲜塘葛菜洗净 。将二种食品共放瓦煲内,加适量清水,用中火煲汤;煲二小时后,加小量食油和盐调,饮用 。汤中鲜塘葛菜能清热利尿,凉血解毒;中医认为生鱼能补脾益胃,利水清肿 。二者合用,既能清凉又能滋养,实为暑天的一道靓汤 。下边是几款清汤,具体作用不明,但喝了总有好处就是了(感觉也好好喝的样子):1、丝瓜咸蛋肉片汤:材料:丝瓜一根,咸蛋一个,瘦肉200克(依食量多少酌情加减),姜3片调味料:①盐适量,糖为盐的一半份量,淀粉同糖,胡椒粉少许②盐适量,胡椒粉、香油各少许重点提示:1、放入肉片时一定要改小火,汤汁不要沸腾,以免肉片煮老,而且容易造成汤汁浑浊 。2、丝瓜也可改用黄瓜代替 。黄瓜先切成菱形片 。为保留黄瓜的清香,做法3中,应先放入肉片和咸蛋煮3分钟,再放黄瓜略煮,这样就可变换出一道“黄瓜咸蛋肉片汤” 。2、百合红枣牛肉汤:材料:牛肉200克,鲜百合150克,白果80克,去核红枣6粒,姜丝适量调味料:①盐适量,淀粉与盐同量,胡椒粉少许②盐适量,胡椒粉、香油各少许重点提示:1、牛肉选里脊部位会比较嫩,纹路越细的牛肉越嫩,而且要逆丝切薄 .【夏天如何养肝护肝排毒夏天鸡脚煲什么汤好祛湿】
推荐阅读
- 如何判断茶叶品质好坏 如何判断茶叶的质量
- 秋天突然地袭来 金秋季节该如何养生?
- 天竺葵夏天怎么浇水,天竺葵夏天怎么浇水最好
- 秋季养肝五粥
- 如何过“三伏”
- 冬季老年人如何养生
- 王者荣耀点赞记录如何查看 王者荣耀怎么查看点赞记录
- 怎么区分燕窝的品质 如何判断燕窝的品质
- 如何判断葡萄酒的品质 如何判断葡萄酒的品质什么样才是较好的果酒
- 青菜夏天高温要怎么浇水 冬天青菜需要浇水吗